驻马店高新区：严查私屠滥宰 守护肉品安全

全媒体记者 赵东升 通讯员 王帅 陈莹莹

为严厉打击私屠滥宰，以及销售未经检验检疫、假冒伪劣畜禽肉等违法违规行为，近日，驻马店市市场监管局高新区分局联合驻马店市公安局高新技术产业开发区分局，在辖区开展畜禽肉及肉制品专项联合检查行动。

本次专项检查以辖区生鲜肉专营店、商超生鲜区、熟食加工店及餐饮门店等场所为重点，开展拉网式排查整治，坚决杜绝监管盲区与死角。执法人员现场查验畜禽肉产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、进货票据台账等凭证资料，详细检查畜禽肉储存条件、冷链设备运行情况，严查病死肉、注水肉、假冒品牌畜禽肉、过期变质肉品，以及进销货台账不全、索证索票缺失等违法违规问题。同时，坚持“排查+整治+普法”同步推进。在严格排查问题、依法规范经营行为的同时，向经营商户现场宣讲《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，明确私屠滥宰、销售伪劣畜禽肉的违法后果及法律责任，引导经营者牢固树立合法经营、诚信经营意识，规范进货查验、台账登记、产品溯源等经营流程，从源头杜绝不合格畜禽肉流入市场。本次专项检查共查各类经营主体10余家，现场责令整改1家。

下一步，市市场监管局高新区分局将持续深化与公安部门联动长效工作机制，常态化开展畜禽肉食品安全专项整治与随机抽查，紧盯重点领域、重点场所、关键节点，持续规范畜禽肉市场经营秩序。（编辑 詹云清）