郑州大学附属脑病医院(驻马店市第二人民医院)药师提醒：家庭常备中药饮片要分类存、密封存、避光存

全媒体记者 裴怡楠 通讯员 黄杰

在郑州大学附属脑病医院(驻马店市第二人民医院)中药房窗口，常有患者问：“黄芪、枸杞放柜子里大半年了，还能泡水吗?”其实，泡茶用的中药饮片并非“放不坏”，受潮霉变、虫蛀、油脂酸败、香气流失，都会让养生效果打折，甚至带来健康隐患。结合日常用药咨询，药师提醒：家庭常备中药饮片，要分类存、密封存、避光存，定期清点，别让“养生茶”变成“问题茶”。

根茎类如黄芪、党参，淀粉、糖分高，易吸潮生虫，外表看着完好，不代表内部安全。建议彻底干燥后装入密封罐，放一包食品干燥剂，置阴凉避光处;囤量多或环境潮湿可密封冷藏。从冰箱取出后先静置回温再开盖，避免水珠导致返潮。

花叶类如菊花、金银花、玫瑰花、薄荷叶，最怕光照、频繁开盖和空气氧化。建议用深色玻璃罐、铁罐密封保存，避光、干燥、少开盖，不要放在窗台、灶台旁。环境潮湿可密封冷藏，锁住香气。

果实种子类如枸杞、决明子、胖大海，枸杞高糖易结块、发黏、发酸;决明子富含油脂，易走油产生哈喇味。建议全程密封防潮，少量可冷藏，取用快拿快封。一旦出现黏手、结块、酸味、油哈味，直接丢弃，切勿暴晒后继续使用。陈化类如陈皮，“越陈越香”的前提是存得对，建议密封玻璃罐存放于阴凉干燥处，定期检查、通风散湿;潮湿环境可冷藏;不建议抽真空，以免影响自然陈化。

药师提醒避开3个常见误区：放冰箱就绝对安全?不密封的药材会吸附潮气和异味，冰箱不是保险箱。没虫没霉就能喝?香气散尽、油脂氧化、有效成分流失，肉眼未必看得见。透明罐更方便?花叶类怕光，透明罐长期透光会加速有效成分分解。

温馨提示：取药后请保留外包装和标签，标注购买或开封日期;少量购买、定期清理家庭药箱。发现霉变、虫蛀、酸败、异味，直接丢弃。中药代茶饮不宜自行长期大量饮用，慢病人群、孕产妇、儿童等建议先咨询医师或药师。养生不在喝得多，而在用得对。存好一味药，才能泡好一杯茶。