高新区开展农村假冒伪劣食品与商超现制现售双整治工作

全媒体记者 闫路莉 通讯员 雷云杰

根据驻马店市市场监督管理局统一部署，近期，高新区市场监管分局多措并举开展农村假冒伪劣食品问题和大中型商超现制现售集中治理专项整治，确保食品安全监管无死角。

一、农村假冒伪劣食品集中整治工作。

聚焦市场经营秩序治理。一是加强排查整治。针对农村地区和城乡接合部食品销售者、农村校园周边食品销售者，面向农村的食品批发市场等经营主体，聚焦食用植物油、饮料、酒类、肉制品、乳制品等农村地区消费量大的重点品种开展全面排查，严厉打击销售过期、“三无”、“山寨”、劣质、侵权假冒食品等违法违规行为。二是深化规范化建设。以“五好”（环境卫生好、证照公示好、索证索票好、食品质量好、接受监督好）为标准，推动规范化农村食品经营店数量和质量持续提升。三是强化批发商管理。切实摸清农村食品批发商底数，将其纳入台账动态管理，开展全覆盖排查，督促落实进货查验和销售记录等制度。严查篡改生产日期违法行为，严防过期食品回流农村市场。

大中型商超现制现售食品安全集中治理。明确整治重点。聚焦现制现售领域无证经营、加工环境不达标、隔夜食品隐患三大风险，同步严查原料采购、添加剂使用、标签标识及外购熟食合法性，推动问题整改见底清零。四项规范强基固本。许可管理，严查无证经营行为，规范场所条件及项目许可，杜绝违规制售。人员健康，落实从业人员健康证明及晨检制度，严防带病上岗。食材采购，强化进货查验记录检查，严控来源不明原料流入。制售过程，严管专间卫生、“三防”设施及添加剂使用，确保贮存条件合规。

目前，高新区市场监管分局动态摸排工作与监管执法工作已同步展开。