驻马店市区牛羊肉迎来销售旺季 价格有升有降

全媒体记者 韩莉

随着近期气温下降，不少市民开始考虑喝汤进补，牛羊肉也逐渐迎来销售旺季。11月29日，记者探访驻马店市农贸市场和超市了解到，近期肉类销量明显上升，羊肉价格上涨，牛肉价格略有下调，市场供应充足。

记者在建业市场看到，牛羊肉摊点前顾客较多，尤其是羊肉，多家平时仅供应牛肉的商家也卖起了羊肉。立冬过后，羊肉的价格小幅度上涨，价格则在56元至70元每公斤，牛肉的价格略有下降，零售价格多在90元至100元每公斤。此外，相比熟羊肉的售卖，生羊肉更受市民欢迎。

“最近一段时间羊肉销售得比较多，虽然价格涨了一些，但是大家购买得也比较多；牛肉的价格下降了几块钱，销量也不错。”一名商户告诉记者，降温后牛羊肉的销量明显上升，羊后腿、羊排、去皮羊肉、牛臀肉、牛腱等都颇受消费者青睐。

“天冷起来，想买点羊肉给孩子炖炖吃，市场里很多商家挂着新鲜牛羊肉在卖，虽然价格上涨了一点，但是也可以接受。”正在购买羊肉的市民李女士表示，准备买些羊肉回家炖汤，因为季节变换，气温骤降，想吃点羊肉暖暖身。

从供给看，牛羊肉产能稳中有增，牛羊肉市场供应将持续增加；从需求看，随着天气转凉牛羊肉消费趋旺，牛羊肉需求将迎来季节性高峰。综合分析，预计后期羊肉价格将稳中小涨。（编辑 詹云清）