三伏天里的耐热蔬果与种植要点

全媒体记者 王丹 王飞

进入夏季以来，高温炎日的天气让人难耐，30多度的天气下，许多蔬菜都抵挡不住烈日的炙烤，但是有几种瓜果类蔬菜意志坚定，笑对酷暑，可以称得上是夏季蔬菜的王者，不仅能耐高温，还能避开虫害，老家的小菜园里你一定见过，那就是黄瓜、苦瓜和丝瓜!

首先说说黄瓜，黄瓜是个爱凉忌热的娇贵主，平时最适宜的温度是20-30度，但到了入伏这烤鸭般的高温天，它也能挺住并继续结果。

苦瓜则比较温顺，20-30度它都能接受，不怕热也不怕凉。相比较黄瓜和苦瓜，丝瓜可以称之为高温中的战斗机，25-35度对它来说都能扛得过去!

这三种瓜对于虫害的抵抗力也各有差异，黄瓜初夏时节长势喜人，但到了盛夏容易遭受各种虫害侵袭。但在入伏天由于虫害进入高峰，黄瓜反而少了天敌，可以安安心心地生长。苦瓜性子温和，所有虫子都不太喜欢招惹它，这时节更是如此。丝瓜生得高，又有刺，各种虫子望而却步，它就可以痛快地生长。

因此这几种瓜的生长状况也不分伯仲，黄瓜入伏天气来势汹汹，一旦适应了高温就长势奇佳。苦瓜性子慢热，入伏天过后才进入快速生长期。丝瓜直面高温考验，显示出惊人的生命力，硕果累累令人满意。

总结来说：黄瓜不怕旱但也不喜湿，需要光照和排水。苦瓜要光照足、排水良好，但也怕大风。丝瓜最喜阳光，不太需要水分，空气流通对它很重要。

这三种瓜在三伏天可以顶着高温酷暑不断地结果，充实着我们的餐桌，不仅跟它们本身的习性有关系，还有一个很重要的因素就是种瓜的讲究，那么三伏天种植这类蔬果需要注意什么呢?

首先是选种，这几种瓜都适合在入伏天气种植，根据自己的需要选几种就好，要根据自己的菜园面积合理种植;其次是选址，光照和通风很重要，最好选择向阳而开阔的地块，并预留好搭架子的空间。

肥料方面，可以根据需要多施有机肥，还可以追加一些磷钾肥，促进结果，当然在咱们老家农村，还可以施加农家肥。

在管理方面入伏以后，保持间歇浇水，不要过湿也不要过旱，及时垫茬引藤，定期除草松土，同时要注意防治瓜虫，还要及时清除病株。

另外，为了避开酷暑高温时段，可采用夜间灌溉的方法。白天要遮阴防暴晒，保证叶片温度不超过35°C。此外，也可以考虑秋作，8月中下旬时再进行种植。到秋天气温下降后，瓜果蔬菜也会生长得更好。（编辑 李宗文）