清明探消费丨春风十里繁花浓

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 清明探消费丨春风十里繁花浓

4月3日,郑州市金水区北林路街道一家惠民健身房内,青年人下班后在锻炼身体。 本报记者 李鹏 摄

清明探消费丨春风十里繁花浓

4月2日,洛阳市涧西区重庆路街道二社区开展“巧做青团 情寄清明”主题体验活动,小朋友在社区志愿者的指导下制作青团。 黄政伟 摄

清明探消费丨春风十里繁花浓

4月1日,市民在郑州市郑州之林绿地上踏春。 本报记者 聂冬晗 摄

清明探消费丨春风十里繁花浓

4月5日,市民在郑州市黄河大堤宋庄段野营游玩,乐享假日好时光。本报记者 王铮 摄

核心提示

清明假期,消费升温。本报特推出“清明探消费——春风十里繁花浓”报道,从美食、健身、品茶、踏青、民俗等方面,探访清明小长假消费市场,与读者一起放松身心、欢度假期。

把春天“包”进青团

□本报记者 胡舒彤

“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”古人这样记载青团的做法。清明节前后,正是青团热卖之时,各大商场、糕点店纷纷推出特色青团供消费者购买。

4月4日,记者走进位于郑州市金水区中州大道旁的印象汇一楼的一家烘焙店,只见正中央摆放的青团,格外显眼。

工作人员介绍,青团皮的颜色是用新鲜艾草和绿豆煮汁调制的,保留了艾草清香的同时令颜色更加鲜艳。店里推出了蟹黄肉松味、蟹黄红豆味、生椰拿铁味、蛋黄肉松味4种口味的青团。

前来逛街的李星怡女士一口气买了4种口味的青团:“家里老人孩子都喜欢吃,软软糯糯的,香甜可口,可以当早饭吃,还可以在下午时给孩子加餐用,非常不错。”

中国人讲究“不时不食”,时令食品特别受消费者的欢迎。为了让传统美食更加贴合现代消费者的需求,近年来,不少商家开始在青团馅料上做文章。

打开淘宝APP,搜索青团,各种口味的青团令人眼花缭乱。黑芝麻、芝士山楂……似乎“万物皆可入青团”。

不少商家表示,一直在追踪市场上最流行的口味和食材,并结合年轻人喜欢的时尚元素,在口味、包装、食用方式等方面对传统食材进行了改良。

青团销售带来的启示是,传统时令美食要想长久“圈粉”,需要商家在传承精湛技艺、保留食物原有美味的同时不断创新,赋予传统时令美食时代符号,让其真正走进年轻人的日常生活。

春日健身“甩膘”忙

□本报记者 李鹏

“春日不减肥,夏天徒伤悲”。清明节前后,伴随着气温回升,很多人开启自己的减肥计划。4月3日,记者走访发现,线上线下健身消费人气高涨,人们挥汗如雨,“热辣”开练。

当晚6时,记者来到郑州市金水区北林路街道一家惠民健身房,其中锻炼者约九成为青年人。他们有的在跑步机上听歌慢跑,还有的在动感单车上“极速前进”,晚7时开始的舞蹈课程,报名已经满员。

“春季减肥更容易达到瘦身效果。来健身既是健康投资,也是社交型消费,针对春日健身,我们也推出了最大力度的优惠活动。”健身房工作人员向记者和顾客介绍春季健身的好处,并表示最近一个月来健身房办卡和锻炼的人数猛增。

“看完电影《热辣滚烫》,我就报了瑜伽班!”在90后宝妈崔女士看来,随着女性对美和自我价值的理解变迁,通过运动健身实现塑形、解压,正受到越来越多女性消费者青睐。

女性消费群体是今春运动消费市场火热的重要推动力量。美团平台的数据显示,3月以来,攀岩、台球、溜冰、乒乓球等运动项目中,女性消费者的订单量均较去年同期增长超过300%。

刚参加完今年郑开马拉松的00后姑娘小莫为自己打造了一款家庭版“小型健身房”,每天下班后都要运动半小时。这两天她又花费了近500元为这个“健身房”添置了两件新器材——智能体脂秤和智能健腹轮。

利用智能健身产品在家运动成为不少消费者的新选择。记者在各大网购平台查询发现,近期室内和户外智能运动装备销售量大幅增长,运动产品轻量化成趋势。

品得春茶一口鲜

□本报记者 胡舒彤

“口感清新,香气四溢。”4月4日,大学生王小福通过手机APP在一甜品店点了杯当季新品“龙井奶盖茶”,喝上一口,春天的感觉油然而生。

连日来,记者通过走访发现,为搭上“春日经济”的快车,各饮品商家纷纷做足了“茶功夫”,“碧芽毛尖奶茶”“龙井奶盖茶”等春日限定款纷纷上市。

围绕消费升级和健康茶饮,一些奶茶品牌选取食材开始转向质量更好的奶制品和更贵的茶叶,并配合当季果蔬推出新产品来吸引和留住消费者。茶底选择新鲜采摘的高端龙井、毛尖等,在含糖含奶量、加冰去冰等方面提供多种选择,甚至研发“零卡糖”奶茶品类。

如此一来,奶茶已不仅是一杯普通的饮品,还被赋予了消费价值观、健康生活、社交属性等功能,进而形成了“奶茶经济”现象。

透过“奶茶经济”,可看到当前城市消费文化趋势。消费者对餐饮已不再是简单地追求吃饱,还要吃得好、吃出品位和个性;人们不仅关注饮品本身的口感,还关注奶茶给自己带来的情绪价值。

工作一天的都市白领,下班后组个“奶茶局”犒劳一下,三五人围坐一起喝着自己喜欢的“糖水”,谈论着奇闻趣事。一口奶茶下肚,甜了自己,也甜了他人。奶茶成为人们传递情感的重要载体。

作为现代甜饮,奶茶正好契合了消费者特别是年轻人的新需求,各奶茶商家抓住时令“风口”纷纷推出新品茶饮。有学者认为,奶茶经济打造了“快”商品景观,形成了“慢”消费景观,对城市经济、城市品牌建设和文化创意产业发展都有重要启示。

山间远足食春味

□本报记者 胡舒彤

春日,万物复苏。人们纷纷走出家门,拥抱大自然,享受美好春光。4月4日,郑州市民杨哲一家驱车前往新郑始祖山,登山踏青。

“趁着假期,带孩子出来呼吸一下山里的新鲜空气。始祖山离我们家也不太远,开车40分钟就到了。”杨哲说。

汽车直接开到山顶,透过车窗可以看到漫山遍野的杏花,层层叠叠、胭脂万点,与春风共舞。

“出远门需要准备很多,周边游却能‘说走就走’,还能顺道品尝一下当地的特色美食,一天时间足够了。”杨哲说。

中午,杨哲一家人在山下的柴家小院饱餐一顿。他们在网上团购了代餐券,又点了香椿鸡蛋、榆钱窝窝头等。基本都是“春菜”,将春色装进眼里的同时,不忘把“春味”吃进口中。

春风柔,百花开。在姹紫嫣红的春天,不少地方纷纷“以花为媒”,聚焦“赏花+”新玩法,以“赏花+市集”“赏花+体育”“赏花+夜游”等融合业态开启春季旅游推广活动,吸引消费者体验。

同时,根据《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》,今年的清明假期,7座以下小型客车免收通行费。高速免通行费,降低了出行成本,提升了自驾游消费热情,为“春日经济”注入活力。

河南财经政法大学旅游发展与规划研究院院长吕连琴认为,当前各地“以花为媒”,因地制宜打造文旅消费新场景,推动文旅融合发展,有利于将春花“颜值”转变为经济“产值”,为餐饮、户外等多种产业创造了发展场景式消费的新机遇,让更久的“花期”、更丰富的“春味”为经济带来更多消费活力。

乘着春风放纸鸢

□本报记者 曾鸣

草长莺飞,清明已至。

4月4日,风景如画的郑州北龙湖公园里热闹非凡,空旷的区域,成为人们放风筝的首选地。抬头仰望,密密麻麻的风筝布满天空很是壮观,各式各样的风筝成为春日天空的一片亮丽风景。

“趁着假期带孩子一起来放放风筝,放松心情,呼吸一下新鲜空气,挺好!”郑州市民王女士对当天的行程安排非常满意。

清明节放风筝,是我国传统民俗之一。在北龙湖公园的风筝流动售卖摊位前,有许多市民前来购买风筝。一些商家还推出了手绘风筝,让小朋友用画笔在风筝上尽情发挥想象力,为风筝涂上绚烂的色彩,把春日的美好跃然“筝”上。

不一会儿,一个个充满童趣的风筝作品就完成了,有憨态可掬的熊猫、翩翩起舞的蝴蝶、霸气威武的老鹰……孩子们拿着自己满意的风筝,迫不及待想趁着春风去放飞。

“今天的风筝销量特别好,已经卖出近百个了。”公园附近的风筝摊主李彭波介绍,3月中旬以来,随着天气逐渐回暖,风筝也进入了热销期,尤其是周末,销量差不多都在百个左右。

风筝入九霄,病气随风消。在明媚的春光里踏青放风筝,可以舒展筋骨,活动四肢。同时,尽情呼吸新鲜空气,能促进人体的新陈代谢,改善血液循环状态。此外,放风筝时,双眼面对蓝天,可以缓解眼肌疲劳,调节和改善视力。

记者看到,前来放风筝的,很多都是一家人结伴出行。放风筝累了,需要喝点水、吃点东西。于是,周围小吃店、饮品店的生意也随之火起来。

金点时评

“春日经济”一路繁花

□曾鸣 胡舒彤

踏青赏花、短途旅游、尝春菜、品春茗……伴随着多元消费场景的融合焕新,接棒“年味经济”的“春日经济”正持续升温,繁华邂逅青绿,我省各地围绕“赏花+”“踏青+”解锁各种新玩法,不断被激活的“春日经济”热力十足、一路繁花。

携程数据显示,进入3月份以来,“赏花”搜索热度暴增,赏花景区门票日均预订量同比增长近50%。同时,春日也是一个消费活跃的季节。天猫数据显示,与早春流行、出游穿搭等相关的商品搜索量暴增,户外帐篷等轻露营装备销售升温,年轻人的出游装备“扎堆入春”。一系列数据凸显了“春日经济”的持续升温,居民旺盛的消费需求得到释放。

清明时节,草长莺飞,正是踏青出游好时机,鲜花盛开带来的经济效益正在被放大。我省各地“赏花经济”“春日经济”热度持续攀升,处处迎来文旅热。随着旅游需求的不断升级,催生了多元化复合型旅游消费市场,景区与游客之间的连接方式也越发丰富。

各地积极创新,以景为媒,纷纷推出融合旅游产品,不断提升消费者体验。焦作云台山景区举办汉服花朝节,把传统服饰和传统节日结合,融入汉服巡游、国风表演等活动;洛阳各大牡丹园开展沉浸式赏花活动,移步换景尽享牡丹真国色……

透过春日消费市场的火爆,可以看到内需市场的澎湃动能。从供给端看,多元消费场景的不断焕新以及促消费政策的持续落地,提振了消费信心,也为消费市场注入了更多活力。从需求端看,体验式消费集中释放,踏青赏花、尝春菜、品春茗等多元化消费如火如荼。

中央经济工作会议提出,着力扩大国内需求,要激发有潜能的消费,扩大有效益的投资,形成消费和投资相互促进的良性循环。发展“春日经济”,不是图一时之效,更不能“昙花一现”。主动把握消费规律,顺势而为、乘势而上,定能不断擦亮“春日经济”的底色,激发出消费新活力。

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来源 / 大河网-河南日报

责任编辑 / 张昆

审核 / 李俊杰 刘晓明

终审 / 平筠

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