年味渐浓 牛羊肉进入热销期

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全媒体记者 刘怡杨 梅磊

进入腊月,牛羊肉正式进入热销期,尤其面对即将到来的雨雪天气,不少家庭都准备多买点儿,把年货备起来。记者走访了本地牛羊肉摊,了解牛羊肉价格趋势变化。

年味渐浓 牛羊肉进入热销期

一大早,商户摊位前都有不少前来买肉的消费者,持续的寒冷天气并没有降低大家采买牛羊肉的热情,每个人都是大包小包地满载而归。

牛羊肉摊主表示比去年同期,现在牛羊肉的价格低了。去年是每斤40元,今年平均下来降了7元,现在是每斤33元。

如何挑选高品质的牛肉呢?摊主向记者介绍说:“打水的牛肉跟不打水的牛肉不一样。打水的牛肉发白粉色的,不打水的牛肉发紫,颜色看着重。”

随着临近春节,牛羊肉销量的持续上涨,目前价格基本稳定,和去年同期相比有所降低,但面对即将到来的雨雪天气,价格会有所上涨,想要买到牛腩、上脑、羊排这些抢手的部位,可以尽量赶早。(编辑 李宗文)

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来源 / 驻马店广视网

责任编辑 / 李宗文

审核 / 李俊杰 刘晓明

终审 / 平筠

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