豫坡酒业：高粱喜丰收 好粮酿好酒

驻马店广电融媒体记者 武帅

天地人和蕴酱意，酱意浓香迎宾朋。9月28日上午，2022年西平县农民丰收节暨高粱丰收中原种酒封坛文化节在豫坡万亩高粱种植基地隆重举行。

活动在开场鼓《好日子》的鼓声中拉开帷幕，金秋时节共庆丰收，是五谷丰登、国泰民安的生动体现。

豫坡集团董事长张建设在致辞中表示，酱意浓香型白酒企业标准的获批，是几代豫坡人几十年坚持科技创新的结晶，酱意浓香、火曲酿造诠释了独特的工艺过程，河南白酒风格创新奖名至实归。西平小麦是全国地理标志产品，老王坡高粱种植历史悠久，我们举办高粱丰收节就是要让消费者看到，我们真真正正种好粮、选好料、酿好酒，让老王坡数千年的酿酒传统在我们的手上更好的传承。

活动现场，全国著名白酒专家刘建利宣布酱意浓香风格研发成果，清亮透明，香气舒适，浓中带酱，酱中有浓，陈香幽雅、香味协调，绵柔顺和，细腻回甜，味净尾长，具有酱意浓香白酒独特风格。

西平县人大常委会副主任、西平酒业振兴领导小组办公室主任于宏伟说，西平地处中原腹地，自古人杰地灵，嫘祖缫丝制衣开启了人类文明，老王坡7000年前的水井见证了西平酿酒历史的久远，周赧王屯兵垦荒、修筑城池成就了西平酿酒业的辉煌。今日的老王坡不但有豫坡生态美酒还有绿色原粮，高标准农田示范区建设让老王坡呈现出现代化农业景象，也将带动西平县现代农业的快速发展。豫坡集团建厂60多年来植根西平大地，传承了老王坡酿酒历史，建设酿酒原粮绿色生产基地，开发生产绿色食品，为白酒这一传统产业注入了新的活力。酱意浓香型白酒的研发，开创了豫坡发展新篇章。

中国食品工业协会副会长、省豫酒振兴领导小组办公室专家组组长陈振杰讲道：“豫坡酒业紧抓落实各级政府部署的酒业振兴工作要求，不但市场营销取得丰硕成果，更是成为一二三产业融合发展的全国标杆。”近几年来，豫坡酒业在风格创新、品质升级、品牌打造、营销策划等方面取得了长足发展，酿酒原粮基地的建设，3A级旅游景区的成功打造，奠定了融合发展的基础，我们相信，有驻马店市委、市政府的正确领导，在西平县委、县政府的大力支持下，豫坡酒业一定能够在豫酒振兴中发挥更大作用。

中共西平县委副书记董红卫宣布2022年西平县农民丰收节暨高粱丰收中原种酒封坛文化节启动。

随后，与会领导、专家、嘉宾参加开镰收割仪式，到豫坡集团酱意浓香酿造车间观摩省级非物质文化遗产“酱意浓香老基酒酿造工艺”，并参与封坛种酒仪式。