河南京都实业举行春季美食“大阅兵” 献礼公司22周年店庆

【驻马店融媒讯】（记者朱剑锋 通讯员 党礼涛 熊保柱）随着驻马店市餐饮行业全面有序复工的到来，京都餐饮各店也恢复了堂食。3月28日，恰逢河南京都实业有限公司成立22周年店庆的日子，董事长马鹰及企业高管携各店厨师长在京都总店举行了春季新品发布交流会暨美食“大阅兵”活动。

据总经理韩铁棒介绍，疫情期间，为了防止人员扎堆聚集，整个餐饮行业几乎进入了停滞状态。但京都人相信，民以食为天，餐饮是最具烟火气的行当，也是在疫情出现转机后大众关注的焦点。随着疫情的有效控制，人们对美食的需求会更加强烈，所以京都人秣兵历马不停歇，研发了一系列春季新品。在公司成立22周年之际献礼美食交流发布会，不负春光不负卿。

在观摩美食“阅兵”现场，京都的大厨们认真地向公司领导介绍自己的作品，如数家珍。为配合分散用餐需求，本次美食以单独用餐拼盘展览。无论从菜品色相、搭配组合各方面都提出了更高的要求，对师傅们的厨艺展示也提高了门槛标准。发布会上，来自各个门店的大厨们不断地交流着这段时间的研发心得，现场士气高涨，京都人的朝气风采一览无余。

据了解，本次集中展览的京都各餐饮店春季新品发布会的菜品有，意面配牛排、春意盎然、金色年华、咖喱吐司虾、红娘踏青、金网生煎虾、山药葡萄果、兰豆黑椒煎牛舌、春韭石榴包配牛肉、沙姜鸡排、纸片杏鲍菇、八宝口袋豆腐、剁椒松花蛋、踏青豆腐、芝士焗罗氏虾、迎春冷拼、豉椒金丝羊排等。

据悉，河南京都实业有限公司成立于1998年3月28日。在董事长马鹰的带领下，公司由一个单体饭店现已成长为集多家餐饮、宾馆、食用香油、美术教育、女士美颜等多种经营的集团公司。为响应驻马店市疫情防控指挥部号召，积极促进消费潜能释放，方便广大市民外出就餐需求，京都各餐饮店——京都饭店总店、京都置地店、京都福满楼、京都新蔡店、江南人家文明店、江南人家金雀店、江南人家遂平店于当日同步恢复堂食服务。