驻马店夏季玉米“霸市” 市民花样解锁消暑美食

全媒体记者 马康翔 段腾飞​

盛夏的驻马店，暑气蒸腾，蝉鸣阵阵。但比这更火热的，是街头巷尾、超市菜场里堆积如山的玉米棒。每年夏季，驻马店迎来玉米丰收季，大量新鲜玉米涌入市场，凭借着量大、质优、价廉的特点，成为了市民餐桌上的 “顶流” 美食，也绘就了一幅独特的夏日生活画卷。​

​记者在超市看到，玉米棒占据了生鲜区的 “C 位”。超市利用夏季玉米量大的优势，推出了各类优惠活动，散装玉米、真空包装玉米、冷冻玉米粒等产品琳琅满目。不少超市还会进行促销，“买十根送两根”“第二份半价” 等标识格外醒目，吸引着家庭主妇们纷纷将玉米装进购物车。除了常规售卖，超市还贴心地提供去皮、切段服务，方便顾客回家烹饪。

驻马店夏季的玉米棒不仅量大、便宜，吃法也是多种多样。最经典的莫过于水煮玉米，只需将玉米洗净，放入锅中，加水没过玉米，大火煮开后转小火煮上十几分钟，清甜的玉米香气便会弥漫整个厨房。剥开热气腾腾的玉米皮，金灿灿的玉米粒散发着诱人的光泽，咬上一口，软糯香甜，让人回味无穷。此外，玉米还能做成玉米排骨汤、玉米烙、玉米沙拉等美食，无论是作为主食还是配菜，都能为餐桌增添一份夏日的清爽。​

在这个炎热的夏天，驻马店的玉米棒以量大价优的姿态，成为了市民消暑解馋的必备好物。（编辑 詹云清）