驿城区市场监督管理局开展酒店出摊现象专项监督检查

全媒体记者 张军红 罗涛 王艺霏

受各种原因的影响，酒店堂食客人明显减少，为维持经营，不少酒店选择在店门口出摊。7月8日，驿城区市场监督管理局针对辖区内酒店出摊现象开展了专项监督检查。

在此次检查过程中，执法人员重点查看了出摊酒店的经营资质、食品加工制作过程、原材料储存以及餐饮具消毒等方面。检查发现，大部分酒店能够遵守相关规定，但仍有个别酒店存在操作不规范的情况，如食品原材料摆放杂乱、未按要求对餐饮具进行严格消毒等。执法人员当即对这些问题进行了记录，并下达责令整改通知书，要求酒店限期整改到位。

“我们会定期对这些酒店进行复查，确保问题整改落实到位，保障市民的饮食安全。”驿城区市场监督管理局餐饮股刘贺东说，对于整改不到位的酒店，他们将依法依规进行严肃处理 。

接下来，驿城区市场监督管理局将持续加大对酒店出摊的监管力度，增加巡查频次，不定期开展“回头看”行动，进一步规范酒店出摊经营行为，营造安全、有序的市场环境。（编辑 詹云清）