4月29日！驿城区蚁蜂镇将举办第一届美食节

时间：2024-04-24 08:56:38 点击量：4452

全媒体记者张雨琦王心蕊

人间烟火味，最抚凡人心。为弘扬和挖掘蚁蜂地方传统特色美食文化，培育推出蚁蜂美食文化品牌，驿城区蚁蜂镇将于4月29日在芈月山居古村集市举办第一届美食节·农家乐招牌菜和地方小吃大赛。

参赛要求选手现场竞技，30分钟内现场制作1道菜肴或者1道小吃，参赛菜肴和小吃以蚁蜂地方食材为主料，既要体现地方传统美食文化，又结合现代饮食文化需求。由评委从味感、质感、观感、营养卫生、文化内涵五个方面对菜品综合评判，从高分到低分排序决出比赛名次。市、区烹饪餐饮协会专家评委现场评分并公布获奖名单，现场颁发荣誉奖牌。（编辑詹云清）

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来源 / 驻马店广视网

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