放养生态鸭注册红心咸鸭蛋商标走致富路

驻马店广视网讯（通讯员 越洋 杨阳)每天一大早对于已经77岁的李国安来说是件最幸福的事，因为一走进棚里就看到两边堆满了热乎乎的新鲜鸭蛋。

家住上蔡县大路李乡陈桥村的李国安家里以世代养鸭为主，到现在已经有100多年的历史了，因为紧邻上蔡北汝河，他们就利河水清澈环境优美的优势放养了7000多只生态鸭，白天让鸭子在小河、里觅些鱼虾和小虫，傍晚再把鸭群赶到岸上的大棚里。

为了提高鸭蛋质量，他们还经常喂鸭一些青草、菠菜、浮萍草、胡萝卜等天然饲料。因此她喂养的鸭子产下的蛋个大、皮绿、黄大，腌制出的咸鸭蛋蛋黄呈自然红色，松沙流油，因为吃起来沙香可口，余味无穷，咸鸭蛋一进市场，就很受大家欢迎。

据李国安的孙媳妇曹慧玲介绍说她们因为是生态放养，所以鸭子和鸭蛋都很畅销，供不应求。她们饲养的生态鸭每天都能产6000多枚鸭蛋，产蛋率高达95%以上。一枚鸭蛋卖1块钱，每天都能有个几千块钱的收入，一年产值可达到100万元。

曹慧玲说，我们祖祖辈辈都是以养鸭为主，现在我们是棚上养的有七千多，每天都是没有特殊情况的话都是放养，以北汝河南北为主，沿着河赶着鸭群往南往北，河里边有鱼、有虾、有虫、有草，所以它吃出来蛋黄是红色的，稍微发红，绿色食品嘛，所以比较深受大家的喜爱。现在养的是7000多，然后每天就是平均产蛋6000左右，大概平均每天的纯利润是3000左右吧。

世代靠养鸭为主的李国安一家如今尝到了甜头，她们决定以后再扩大规模，给自己的咸鸭蛋注册商标，把上蔡的红心咸鸭蛋推广到全中国甚至全世界，把养鸭事业延续下去。