驿城区水屯镇：“姜”香满田助振兴 农户增收笑开颜

全媒体记者 张军红 罗涛 马丹

11月5日，驿城区水屯镇东杨寨村的生姜种植田里一片繁忙丰收景象。泥土翻涌间，饱满鲜嫩的姜块带着清新水汽被陆续采收，种姜大户岳华伟正忙着指挥工人分拣、打包，脸上洋溢着丰收的喜悦。

作为当地小有名气的种姜能手，岳华伟扎根生姜种植多年，不仅熟练掌握科学育种、精准施肥、绿色病虫害防治等核心技术，还通过规模化种植持续降低生产成本，让东杨寨村的生姜品质和产量逐年稳步提升。

“又到一年大姜收获季，今年的收成特别满意！”岳华伟笑着介绍，“你看身后这片田全是丰收的好姜，山东、广东的客商已经陆续赶来收购，根本不愁销路。现在每天要雇三十名工人，不仅自己有可观收益，还能带动周边乡亲家门口就业。今年生姜亩产大概一万五千斤，一亩地能卖两万多元，效益很不错。”

生姜种植的不同时期都需要大量劳动力，为周边村民提供了稳定的增收渠道。东王店村村民张克枝一边剪姜一边说：“我把家里的地承包给老板种姜，自己在这儿打工剪姜，一天能挣百十块钱，日子过得可舒心了！”

如今，水屯镇东杨寨村的生姜产业已成为乡村振兴的特色支柱，不仅让“姜香”飘满田间，更拓宽了乡亲们的致富路，让大家的笑容越来越甜。（编辑 詹云清）