确山县石滚河镇何大庙村：特色板栗铺就乡村振兴致富路

全媒体记者 闫亚铭 苏长春

在确山县石滚河镇何大庙村，一颗小小的板栗正成为村民致富的“金果子”。该村通过发展板栗精深加工产业，不仅大幅提升了传统农产品的附加值，更有效带动周边村民灵活就业、增收致富。

走进何大庙村板栗加工厂衡毅源古栗香农产品有限公司，机器轰鸣，传送带上金黄饱满的板栗肉不断滚动，工人们正熟练地进行挑拣和封装。这些色泽金黄、颗粒饱满的栗米，即将发往全国各地的商超和电商平台。

“我们的板栗供不应求，尤其是中秋节前后订单爆满。现在每天加工量超过2吨，带动60多个村民就业。”确山县衡毅源古栗香农产品有限公司负责人王云说。

何大庙村一直有种植板栗的传统，但过去多以粗放式销售为主，价格低、销路窄。如今，当地建起多家板栗加工厂，有效吸纳村民就近就业。

“这活儿确实累，一车板栗搬完腰都直不起来。但看着仓库里堆满的麻袋，心里特别得劲——这都是我们的‘金疙瘩’！最盼中秋前后，栗子清甜的香味飘满厂区，特别有成就感。”员工徐豪源说。

一颗板栗带动一个产业，一家企业致富一方百姓。如今，通过线上线下结合的方式，何大庙村的板栗已逐步打开市场，销往全国各地。小板栗真正成为该村乡村振兴的“黄金产业”，也成为实现农民农村共同富裕的重要支撑。

“我们坚持生态种植，不用化肥农药，保证板栗品质。下一步计划推广‘栗林+旅游’模式，让游客来体验采摘、加工，进一步打响品牌，让栗农收入再翻一番！”何大庙村党支部书记何文礼说。（编辑 詹云清）