上蔡县李国安靠养生态鸭走上致富路

驻马店广视网讯（通讯员 越洋 杨阳）每天一大早，对于家住上蔡县大路李乡陈桥村已经77岁的李国安来说是件最幸福的事，因为一走进自家鸭棚里就看到满地白花花的鸭蛋，自己饲养的七千多只鸭子，每天下六千多蛋，出去成本每天收入三千多元。

李国安家以世代养鸭为主，到现在已经有100多年的历史。因家住上蔡北汝河旁，他们就利河水清澈环境优美的优势放养生态鸭，白天让鸭子在小河里觅些鱼虾和小虫吃，傍晚再把鸭群赶到岸上的大棚里。李国安的孙媳妇曹慧玲介绍，为了提高鸭蛋质量，他们还经常喂鸭一些青草、菠菜、浮萍草、胡萝卜等天然饲料。因为他喂养的鸭子产下的蛋个大、皮绿、黄大，腌制出的咸鸭蛋蛋黄呈自然红色，松沙流油，吃起来沙香可口，余味无穷，在市场上很受欢迎。

下一步，李国安准备给自己的咸鸭蛋注册商标，把自己腌制的红心咸鸭蛋卖到全国。