西平县宋集镇：宋集大食堂 家乡的味道

全媒体记者 李丹 通讯员 任英华

春节临近，西平县宋集镇宋集村大食堂正式挂牌开业。大食堂的开办是为了更好地发展集体经济建设 ，为村里集体创收为依托，调整产业结构，村内所有农副产品 以大食堂为窗口，带动当地土特产的全面发展。

现已有蒲公英茶、辣椒酱、特色牛肉丸子、手工馒头和特色大包子等产品，并安排留守人员就业50多人。大食堂本着“感恩、惠民、利民、共享”的路线，满足群众多样化需求，在增加集体经济收入的同时，不忘回报乡亲，回报社会，履行社会责任，真正把大食堂建设在群众的心坎里，为美丽乡村建设尽自己的力量。

宋集大食堂的投产运营，也是为响应国家大力推动乡村振兴经济发展做出了具体行动，围绕土特产做文章，虽然是小食堂但彰显出大民生。

宋集村创办的大食堂是为了发展集体经济建设，以大食堂为窗口，带动农副产品的生产和加工销售，现有蒲公英生产茶厂、辣椒酱生产作坊、特色牛肉丸子、手工馒头和特色大包子等特色农副产品，走农村经济发展之路，为群众做实事儿，做好事儿，从而解决部分留守人员的就业问题，推动当地农村经济的发展，服务创收惠民利民。（编辑 李宗文）