确山县石滚河镇：夏日精管“养菌棒” 蓄力金秋菇飘香

全媒体记者 王璐 修东莉 通讯员 刘文鹤

盛夏七月，正值香菇菌棒管护关键期。在确山县石滚河镇“确石棒”香菇种植基地，一座座标准化菇棚内水雾均匀喷洒，菌棒整齐排布、有序培育。基地抢抓夏季管护窗口期，精细化开展菌棒保湿养菌工作，为秋季香菇稳产丰产蓄力赋能。

每年6月至9月是香菇夏季养棒护菌的黄金时期，棚内温湿度管控，直接决定秋季香菇的品相、产量与品质。夏季高温容易引发菌丝老化、菌棒失水干裂，管控不当会造成出菇不齐、产量下滑。为此，基地推行全天候精细化管护模式，全力营造适宜菌丝生长的环境。

管护现场，工作人员坚持每日巡查菇棚，实时监测棚内气温，同步检测菌棒内部温度，对照数据动态调整管护方案。棚内温度超过30摄氏度时，自动喷淋系统及时开启，精准降温保湿。工作人员根据天气变化提前预判、灵活调控，规避高温干旱等不利条件，保障菌丝平稳生长。

基地采用智能喷淋系统，和传统大水漫灌相比，能够节水近40%，有效节约水资源、降低种植成本。常态化巡查、精准测温、科学补水，一系列精细化举措，保障菌棒菌丝长势均匀、健壮饱满。

依托高标准夏季管护，基地香菇改变以往散装低端销售模式，走上精品盒装销售道路。稳定的产量、优良的产品品质，帮助基地顺利对接各大商超，签订长期供货订单，构建起产销顺畅的发展链条。

小香菇成就大产业。下一步，石滚河镇将持续做强香菇特色产业，抓实标准化种植、菌棒精细化管护等重点工作，不断擦亮“确石棒”香菇品牌，推动食用菌产业提质增效，带动群众持续增收，为乡村振兴注入产业活力。