驻马店市正道油业有限公司 ：匠心打造小磨香油

多年来，驻马店市正道油业有限公司这家中华老字号企业一手抓生产提质，一手拓市场销路，让非遗产品焕发全新生机与活力。

10月21日，记者在驻马店市正道油业有限公司生产车间看到，小磨香油正在生产中，经过筛选、炒制、石磨研磨、水代法取油等工序，一瓶瓶醇香浓郁的小磨香油源源不断产出。工人有条不紊地灌装、贴标、打包，全力赶订单。

原料是香油品质的第一道关口，驻马店市正道油业有限公司坚持古法生产工艺，宁可放慢生产进度，也不能降低原料标准。正是这份坚守，让正道小磨香油守住了传承400多年的水代法工艺本色。今年企业又升级智能生产线，新增自动炒籽、精准温控设备，在保留传统石磨研磨的基础上，减少人为误差，生产稳定性进一步提升。

在市场销售方面，除了国内市场外，国外市场远销英国、澳大利亚、中亚等国家和地区，海外市场销量稳步上升。

河南正道油业有限公司立足本土资源，坚持传承非遗技艺，以严格质量管控筑牢产业根基，持续挖掘传统技艺的时代价值，助力我市食品高质量发展。