第一批小龙虾已上市，你“尝鲜”了吗？

全媒体记者 何帆 龚乃谦 段腾飞

小龙虾是不少市民朋友喜爱的餐桌美食，今年的首批初春小龙虾已经悄然上市。市场上的销售情况如何？3月27日，记者对驻马店部分水产市场、菜市场、超市等售卖小龙虾的场所进行了探访。记者了解到，目前最常见的小龙虾价格是10—25元一斤，如若挑选高品质大虾，每斤价格则要超过29元。

某市场水产部商户张小爱告诉记者，现在气温不稳，价格有点贵，大的22元一斤，小的12元一斤，往后气温上来了，暖和了，龙虾肯定会便宜。气温低，龙虾捞出来的成活率少，不好打捞，所以价格偏贵。在采访的过程中，有不少市民前来询问价格，但是鲜有购买的顾客。

随着气温逐步回升，小龙虾市场或将开启繁荣模式，很多小龙虾馆已经摩拳擦掌充分准备。早春的鲜活龙虾成了最大的卖点。记者在外卖APP上看到，已经有不少商家上架了有关小龙虾的产品，在外卖区，不同商家、不同口味的小龙虾价格在25元至60元一斤不等，虾尾价格则为39.8元一斤。。

小龙虾属于变温动物，生长状况和温度密切相关。从龙虾生长养殖的条件来看，目前小龙虾还没有大量集中上市，市场上的龙虾大部分来源于外地，主要是来自湖南、湖北等地，他们的早期虾已经上市，而小龙虾集中上市要到5月份，价格也会进一步走低。（编辑 李宗文）