国家食用菌产业技术体系驻马店站、鄂西站合作开展产业调研与科技服务

全媒体记者 王飞 罗宁

为加强科技交流合作，解决食用菌产业发展技术难题，扩大体系新品种新技术新产品示范效果，推动食用菌产业高质量发展，9月19日，国家食用菌产业技术体系驻马店综合试验站、鄂西综合试验站到西峡县合作开展食用菌产业调研与科技服务。

在西峡县食用菌科研中心，专家团一行实地调研了菌种生产车间、菌种培养室、香菇中试车间以及示范基地。西峡县食用菌科研中心具有多年的菌种生产经验，先进的菌种生产及培养设备设施，中心生产的菌种标准化率高，由驻马店站提供的示范品种申香1726、申香1644及申香A1菌丝体洁白浓密、生长旺盛，符合原种质量要求。在香菇中试车间以及示范基地，科研中心开展了香菇品种比较试验，为优良品种在西峡示范推广奠定基础。西峡县五里桥慈梅寺村基地示范推广申香16品种及“集中制棒、分散出菇”技术应用30万棒，并结合当地实际采用了深井水喷淋+高遮阳棚+大通风等越夏技术，申香16菌棒硬实，无发现高温烂棒现象。

通过调研走访，专家团一行指出西峡县食用菌生产存菌种退化、品种单一、部分设施设备简陋，“集中制棒”模式有待完善、发展后劲不足等问题。针对这些问题，驻马店站、鄂西站食用菌专家团队给出了建议，西峡县要实施龙头带动战略，建设“特色园区”全产业链集群；积极争取政策和资金支持，在科技研发、基地提升改造、烘干设施建设、制棒厂高质量发展等方面加大投入；以“集中制棒+分散出菇”模式为目标，示范 “专用品种+高效配方+关键技术+设施设备+精准管控 ”的菌棒集约化生产模式，在西峡县加大体系岗位专家选育新品种的示范推广力度。

观摩中，驻马店试验站一行考察了灵宝市鸿丰菌业菌棒生产车间、恒温培养库以及养菌大棚和出菇大棚，指导申香1726、申香1644、申香A1等品种菌种扩繁及菌棒恒温培养，为完成试验站示范推广任务奠定基础。

本次活动加强了体系内联合协作，也为香菇主产区之间的技术模式互鉴和推动产业高质量发展提供了技术支持。（编辑 刘洁琼）