泌阳县郭集镇：护航开学季 开展食品安全专项检查

全媒体记者 刘振宇 通讯员 刘思源

春季开学伊始，为切实保障师生用餐安全，2月27日，泌阳县郭集镇市场监管所工作人员深入镇域范围内的学校进行食品安全检查，全力筑牢学校食品安全防线，用心护航开学“第一餐”。

检查人员先后来到镇中心小学、黑土魏小学、杨树岗幼儿园等17所学校，重点查看主体资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求。“我们小学平时采购食品都严格落实索证索票及进货查验制度，并定期对食品的保质期限、贮存条件以及标签信息等内容进行详细检查。开学前，我们从食材采购、加工程序、环境卫生、人员管理、营养搭配等各个环节都进行了一次自查，坚决把食品安全作为重中之重，服务好师生。”郭集镇中心小学食堂负责人表示。

每一份餐食都是责任。下一步，郭集镇市场监管所将进一步加大监管力度，主动作为，保证师生每天的饮食安全，防患于未然，让孩子健康成长、让老师安心教学、让家长满意放心。（编辑 李宗文）