泌阳县:讲好新“菇”事 加快建设“中国菌都”

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河南日报客户端记者 杨晓东 祁道鹏

自动化注射液体菌种后,一排排装满培养基的透明塑料瓶经空中传输带,被源源不断送进“出菇房”,通过自动抬升系统整齐摆进10层货架,设定好温、光、湿等最佳环境参数,开始生长……

在河南鲜菇坊生物科技有限公司,现代化的食品工业生产场景令人惊叹,相关负责人介绍,“作为国内最大的食用菌精深加工企业,鲜菇坊年产金针菇、海鲜菇、白玉菇等食用菌种1.5亿瓶以上,年产值7亿元以上。”

鲜菇坊是泌阳食用菌产业集群的一个典型代表。地处伏牛山、桐柏山交会处,森林覆盖率达52.65%,区域内长江与淮河两大水系东西分流,独特的气候和地理环境,为各类食用菌生长繁育提供得天独厚的条件,泌阳花菇因脆嫩鲜美的口感,享有“泌阳花菇甲天下”的美誉。

近年来,泌阳县立足区域资源优势,锚定建设“中国菌都”目标,潜心打造集科技研发、种质培育、规模种植、精深加工、国内国际贸易于一体的全链条产业,先后被评为国家级出口食品农产品(食用菌)质量安全示范区、全国优秀香菇出口基地县和全省食用菌“双改”试点县。

泌阳县:讲好新“菇”事 加快建设“中国菌都”

△泌阳县当地企业开发生产的各式休闲食品广受市场欢迎。杨华东 摄

用好科研创新关键一招,激活食用菌产业发展动力。制定泌阳花菇国家标准,创造“大袋小棚立体”香菇种植模式,使袋料香菇生产率由原来的20%提高到80%以上。2018年,泌阳挂牌成立中国食用菌院士工作站,去年成立全国首家“三物融合”产业发展研究院,联合吉林农业大学,聘请“食用菌院士”李玉及其团队开展食用菌的科学研究和关键高新技术开发,分别在食用菌新品种选育、优化、推广普及,花菇种植新技术新方法新模式进行持续探索。

通过“引进式发展”集聚“规模红利”。招引国内最大的食用菌精深加工企业鲜菇坊,关联企业12家,年生产加工能力22万吨,培育亿健食品、泌花食品、嘉沁农业等龙头企业,奋力打造全链条食用菌产业集群;投资30亿元规划建设食用菌产业园,聚力打造“全国重要的食用菌深加工基地”;深入推进食用菌产业与电商物流、文化旅游、医疗养生等产业的融合,让泌阳成为食用菌一、二、三产业融合发展的典范。

讲好新“菇”事,做精做深强县富民产业大文章。数据显示,目前,泌阳县有食用菌种植农户5万多户,各类食用菌从业人员20多万人,产业化经营组织(合作社和家庭农场)发展到200多家,食用菌加工企业11家,省级食用菌产业集群2个,创建省级食用菌联合体——泌阳县亿健食用菌联合体,建立国家级农产品香菇出口质量安全示范基地45个。去年该县食用菌种植量达3.3亿袋,总产量48万吨,食用菌产业全口径产值突破100亿元,出口创汇超1亿美元。

“产业是经济社会发展的命脉。立足泌阳食用菌资源优势,在一朵香菇上精耕细作,持续延链补链强链,奋力打造‘中国菌都’。”泌阳县县长朱东升说,下一步,泌阳将持续壮大食用菌产业集群,蓄力建设长江以北最大的食用菌交易市场、信息发布平台和全国最重要的食用菌生产加工基地,让“泌阳花菇”成为叫响全国乃至世界的知名品牌。

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来源 / 河南日报

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