孙法军：把“畜头肉尾”的论文写进牛棚羊舍

全媒体记者 亚铭 长春 天宇(实习)

省第十二次党代会明确提出做好“畜头肉尾”增值大文章，市第六次党代会锚定“建设现代化产业体系和农业强市”目标。驻马店肉产量、畜牧业产值双双居全省第一，获评全省畜牧业高质量发展示范市。党代会精神如何在畜牧一线落地?日前，记者专访了省第十二次党代会代表 、驻马店市畜牧技术推广站副站长、高级兽医师孙法军，听他讲技术推广站里的“落实账”。

在市畜牧技术推广站，一份刚更新的全市良种推广台账，记录着今年以来全市肉牛、肉羊改良配种的最新进度。对党代表孙法军来说，党代会报告里的“畜牧渔业产业集群”“畜头肉尾”，不是挂在墙上的蓝图，而是一头一头牛、一只一只羊的具体账本。

“省党代会报告提出‘畜头肉尾’增值，这等于给畜牧技术推广工作交了新任务。驻马店肉产量和畜牧业产值全省第一，大但不等于强，我们首先看良种。泌阳县建起夏南牛三级良种繁育推广体系，标准化改良站点已建100多个，年改良配种母牛8万头以上。我们做的，是把实验室良种成果变成养殖户栏里的牛犊。”孙法军说。

技术落到栏里，只是第一步。党代会报告强调的“畜头肉尾”，考验的是从养殖端到加工端的全链条咬合。推广站的工作，正在往产业链的后端延伸。

“当前正在推广夏南牛无角新品系，推广后单头牛可多增收2000元以上。”孙法军解释说，推广站的任务是同步跟进技术配套，从母牛选育、配种时机到犊牛饲养，一户一策落实到栏。目前，养殖技术服务车开到养殖户门口，即可开展人工授精和布病检测。正阳县肉牛产业链产值2025年已突破30亿元，但加工端对牛源的要求与散养户的养殖习惯之间仍存在技术落差。推广站当前的工作，是把规模化养殖场的出栏体重、膘情、用药记录规范起来，与屠宰加工企业的收购标准对齐。牛养得对路，加工端才接得住，“畜头肉尾”的增值才能有一部分回流到养殖户手里。

畜牧大市向畜牧强市转身，靠的不是口号，是良种覆盖率、技术服务到位率和产业链咬合度这三个硬指标。把“畜头肉尾”的论文写进牛棚羊舍，写进养殖户的增收账本，才是代表履职最实在的答卷。

孙法军表示，下一步，他将带领推广团队下沉到县区肉牛养殖核心乡镇，逐户对接规模养殖场与散养户，梳理标准落地难点，形成问题清单与技术指导台账，并联合屠宰加工企业打通生产端到加工端的堵点。同时，同步跟进夏南牛无角新品系推广和基础母牛扩群提质项目的技术落地，动态优化上门技术服务，推动肉牛养殖技术延伸至每一个养殖散户，把党代会部署的“畜头肉尾”增值要求转化为养殖户的增收成果。(编辑 詹云清)