黄淮学院师生走进正道油业 校企交流共话文化传承与创新发展

全媒体记者 张军红  卓婷婷

5月10日，黄淮学院相关负责人带领来自15个国家的外籍教师及留学生代表，走进驻马店市正道油业高新区新厂，实地探访中华老字号非遗生产技艺，开展校企文化交流与实践研学活动，在传统工艺与现代生产的深度融合中，切身感受驻马店本土特色产业的深厚文化底蕴与蓬勃发展活力。

在正道油业高新区新厂内，黄淮学院一行先后走访产品展示中心、智能化生产车间与非遗工艺体验馆，全面了解企业发展历程、小磨香油传统水代法制作技艺精髓、现代化生产线运营模式，细致聆听企业在非遗技艺传承、生产技术创新、自主品牌建设、海外市场拓展等方面取得的丰硕成果。

作为中华老字号企业、国家地理标志保护产品认证单位，正道油业深耕芝麻制品领域二十余年，始终坚守传承自明代的石磨水代法核心技艺，同时稳步推进生产环节自动化、智能化升级改造，打造出融合传统工艺、现代生产、文化展示、研学体验于一体的现代化产业园，产品远销海内外多个国家和地区，是驻马店特色食品产业极具代表性的标杆品牌。

参与研学的外籍留学生纷纷表示，此次近距离接触中国传统香油制作工艺，内心倍感震撼与新奇。独特的古法技艺、醇厚地道的芝麻制品，让大家直观领略到中国传统饮食文化的独特魅力，未来也会将此次所见所闻、所感所悟带回自己的国家，主动担当中外文化交流的使者，让更多人了解中国非遗技艺与老字号品牌。

此次校企交流研学活动，不仅为中外青年学子搭建了近距离感知本土非遗文化、特色支柱产业的实践平台，也进一步打通了高校与地方企业之间校企合作、资源共享的桥梁。(编辑 詹云清)