汝南县市场监管局：提升食品安全监管护航盛夏“烟火气”

2023年以来，汝南县市场监管局以“三抓三促”行动为抓手，以落实食品安全“两个责任”和创建国家食品安全示范城市为主线，采取有效措施强化食品安全监管，提升监管效能。

汝南县市场监管局研究制定了《汝南县建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实工作方案》，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员配备及培训履职的监督指导，督促食品生产经营企业建立“日管控、周排查、月调度”食品安全管理机制，食品安全各方责任得到了有效落实。

汝南县市场监管局借助“双随机、一公开”机制，发挥督导检查的“风向标”、“指挥棒”作用，全面推进联合执法，加大监管力度。同时，举办食品安全业务培训班，组织开展食品安全案件评查，不断提高业务知识、执法技能在日常监管中的应用水平，执法人员食品安全监管能力得到有效提升。

为实现监管任务“大提速”，以落实食品安全“两个责任”和创建国家食品安全示范城市为工作重点，强化部门联合执法，加大重点区域、重点领域违法行为的查处打击力度，形成了有效震慑。进一步推进“豫食考核”商户端、公众端、执法端手机APP应用。

此外，汝南县市场监管局还成立全县餐饮服务协会，持续做好“放心食品超市自我承诺”宣传工作，不断提升“放心食品超市”质量。守护“文明餐桌”推广成果，多举措精心打造食品安全“示范街”、“示范店”。通过典型引领，不断增强食品从业人员的守法意识、诚信意识和创新意识，在提升本地食品行业服务能力、规范化水平的同时，有效维护了食品安全。（记者 朱博伟通讯员 李继方 朱晓吾）