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全媒体记者 毕可
近日,河南省多地水域发现福寿螺及其卵块聚集。这种外形酷似田螺但体型更大、螺口宽、壳呈黄褐色的生物,实为广州管圆线虫病的重要传播媒介,其体内幼虫可随未煮熟的螺肉进入人体,可能引发致命风险。
驻马店市第二中医院消化科副主任中医师刘涛表示,夏季麻辣田螺是我们经常食用的一道美食,因福寿螺与田螺长得极其相似,很容易被误食,而福寿螺体内可能存在大量细菌及寄生虫,因此食用它是非常危险的,如果误食是福寿螺,早期可能会出现恶心腹痛,发热等症状,后期可能出现肢体麻木休克等,国内外均有报道死亡病例。
那么我们如何避免被福寿螺感染呢?刘涛建议:第一、不买、不吃来源不明的螺类,尤其要分清福寿螺和田螺,福寿螺个头大,无不扁平,而田螺个头小,尾部尖;第二、彻底加热,如果食用螺肉必须煮沸5分钟以上,以彻底充分杀灭寄生虫,第三、远离污染,不喝生水,带孩子出门时,避开福寿螺容易滋生的净水池塘、水沟,减少接触风险;第四、及时就医,如果吃了螺肉后出现头疼发热等症状,一定要第一时间去医院,并主动告诉医生自己的饮食史,这对快速诊断治疗非常重要。
专家强调,若发现粉色福寿螺卵块,切勿徒手碰触,应上报农业部门处理。美味诚可贵,健康价更高。防病核心在于不接触、不食用,守住舌尖安全防线。
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来源 / 驻马店广播电视台
责任编辑 / 梁翊韬
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终审 / 王勇