野生毒蘑菇误食高发，驻马店市中心医院医生紧急提醒

全媒体记者 韩冰     通讯员 张雪凝

随着夏季雨水增多，野生蘑菇进入生长旺季，因误食毒蘑菇导致中毒的事件也迎来高发期。6月5日，驻马店市中心医院急诊科主任王玉东提醒公众，切勿采食野生蘑菇，一旦误食中毒应立即就医。

近期，全国各地医院已接诊多起因自行采食野生蘑菇导致食物中毒的患者。医生提醒，毒蘑菇所含毒素复杂多样，轻则引发剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重则迅速导致肝肾功能衰竭、神经系统损伤，甚至短时间内致命。目前医学上对多数毒蘑菇中毒尚无特效解毒药，救治以清除毒素、器官支持为主，风险极高。

同时，市民对于识别毒蘑菇存在极大误区。王主任强调，民间流传的“颜色鲜艳才有毒”、“生虫蘑菇无毒”、“高温烹煮可去毒”等说法均不可靠。许多剧毒蘑菇外观朴素，与可食菌类极其相似，非专业人员极难准确辨别。因此，市民应提高相关的安全意识，并掌握应急措施：一、“三不”原则：不采摘、不购买、不食用任何来源不明的野生蘑菇。二、正规渠道购买：食用蘑菇应通过正规超市、市场购买。三、立即就医： 一旦误食毒蘑菇，无论是否出现症状，务必立即携带剩余蘑菇样本前往医院就诊，并告知医生进食史，切勿拖延或自行处理。四、保留样本：保留未烹饪的蘑菇样本或拍照，有助于医生快速鉴定种类，针对性治疗。

在此，王主任再次呼吁，大家切勿心存侥幸，远离野生蘑菇是预防中毒最有效的方法，守护生命安全从“不尝鲜”开始。