舌尖上的天中实小！食育课，把烟火气揉进童年里

 全媒体记者 杨晓伦 魏兵

当驻马店市天中实验小学的餐厅飘来阵阵面香，一场关于美食与成长的食育之旅便悄然开启。本学期，学校共开展4次食育实践活动——“面香润童心，劳动促成长”。在这里，没有年级的界限，也没有技能的约束，从松软的馒头、香气扑鼻的花卷，到鲜美多汁的肉包子、形态可爱的饺子，每个孩子都化身为“小小面点师”，在面粉与指尖的交织中，体验劳动的乐趣，感受食物带来的温暖与治愈。

巧手卷花卷，层层藏鲜香

本学期前两次食育活动以制作葱油卷为主题。操作台上，一张张擀好的长方形面皮整齐排列，清新的葱香弥漫其间。孩子们系上小围裙，在老师的逐步引导下，认真完成刷油、撒葱花、卷制、切段、摆盘等工序，亲手制作出属于自己的花卷。他们在反复实践中掌握技巧，不仅体会到劳动的价值，也感受到传统面食文化的魅力。

用心包包子，满满都是爱

第三次食育活动围绕包包子展开。老师耐心演示捏褶技巧：“左手托住面皮，右手放馅，从边缘开始捏出褶子，慢慢收口。”孩子们仔细观察、慢慢尝试，逐渐捏出一个个圆润饱满的包子生坯。每个包子都包裹着孩子们的专注与心意，蕴藏着动手创造的纯真快乐。

暖心包饺子，指尖传温情

在第四次食育活动中，包饺子成为最受孩子们喜爱的环节。小手托起饺子皮，舀馅、合口、捏边，孩子们专注完成每一个步骤。月牙形、花边形……形态各异的饺子虽显稚拙，却满是童趣与创意。

随着蒸笼热气袅袅升起，馒头、花卷、肉包子相继出锅。雪白的馒头蓬松柔软，花卷散发着葱油香气，肉包子一口下去汁香满溢，整个食堂洋溢着温暖诱人的食物芬芳。

“这是我第一次做包子，样子不太好看，但吃起来特别香！”“原来做食物这么不容易，我以后一定更珍惜粮食！”“四次活动我学会了做好几种面点，太有成就感了！”活动结束后，孩子们纷纷分享自己的体验与收获。

这四堂充满生活气息的食育课，不仅让孩子们逐步掌握了葱油卷、包子、饺子的制作技能，更让他们在劳动中体验到成就与喜悦，懂得了珍惜粮食、尊重劳动。在驻马店市天中实验小学，食育不是枯燥的说教，而是融入烟火气的成长陪伴。让孩子们在舌尖美味中感知生活，在动手实践中积蓄力量——这正是食育最为温暖的意义。