拼出开门红||豫坡酒业：奋战一季度 冲刺首季“开门红”

全媒体记者 张海军 任立新

开春以来，豫坡酒业加大力度组织工人投入酿酒生产，以开工即冲刺的劲头，大力奋战一季度，全力冲刺首季“开门红”。

3月23日，记者走进豫坡酒业的酿造车间，热气腾腾的车间内一派繁忙的生产景象，工人们正在忙着转运凉糟。豫坡酒业负责人告诉记者，年前是白酒的销售旺季，豫坡酒业的“浓香型”和“酱意浓香”两种香型的白酒，市场销售量都很好。开春后，大家的工作热情都很高，干劲十足。

豫酒振兴，科技先行。多年来，豫坡酒业在创新型高质量发展中，始终以“科技创新”为引领，着力推出豫坡“酱意浓香”新品牌，打破豫坡酒业只生产浓香型白酒的单一发展模式，企业发展进入“双轮驱动”新局面，为豫坡酒业打造“百年酒企”奠定了坚实基础。

在“科技兴企”发展战略引领下，豫坡酒业先后与河南省白酒研究所、河南大学、河南畜牧经济学院、黄淮学院、中国农业科学院等单位达成合作，真正实现强强联合、优势互补，取得了一系列重大科研成果。通过与高校强强联合进行成果转化，酱意浓香型白酒品质不断提升。其中，豫坡酒业与黄淮学院共同对微生物在酿酒中的应用及酱香高产菌的定向筛选及重要酶系进行深入的研究取得技术性突破，完成了酱意浓香型白酒的传承与创新。2019年，酱意浓香型白酒企业标准获批，豫坡成为豫酒创新香型的突出代表。豫坡酱意浓香型白酒的研发成功，让豫坡老基酒成为“河南省十大名酒”、获得了“河南省文化名酒”的殊荣。

豫坡酒业负责人给记者介绍说：“当前，豫坡酒业正紧抓‘豫酒振兴、驻酒行动、西酒高质量转型发展’的利好机遇，围绕兴工强市战略，持续加强对 ‘酱意浓香做优品质、天地人和做强品牌’的运营，将酱意浓香型白酒打造成为酿酒行业的典范代表香型，塑造豫酒品牌形象，为区域经济发展贡献企业力量。”（编辑 刘洁琼）