遂平县花庄镇：大力发展特色种植 香菇变成摇钱树

全媒体记者 王立坤 晓楠 通讯员 刘利 王丽

眼下，正是花菇收获的季节。遂平县花庄镇食用菌产业园大棚内，采摘人员穿梭不断。刚采摘下来的香菇一个个体态饱满，颜色鲜亮诱人。采摘人员按照大小分拣装车，现场一派忙碌的丰收景象。在另一座菇棚内，县拔尖人才王明纪正在向采菇人员传授香菇采摘技术。

王明纪是花庄镇花庄村党支部书记、遂平县明纪特色种植农民专业合作社负责人。近年来，在上级党委、政府的引导下，王明纪带领村“两委”大胆探索，从组建农民专业合作社入手，大力发展食用菌产业，先后与武汉市农科院食用菌研究所、驻马店市农科院食用菌研究所联姻，对菌菇的研发、生产、加工、营销、服务等进行指导，目前花庄镇食用菌产业园占地200亩，建设食用菌标准生产大棚180座，实现了从“建基地、带农户”到食用菌全产业链一条龙的股份制发展之路。

王明纪告诉记者：香菇种植是一个技术含量比较高的产业，在种植当中有几个方面比较重要，首先菌棒的制作，从旋木片到配方到灭菌要层层把关，特别是点菌条件比较严格，灭菌条件达不到的情况下，生产不出好的菌棒。养菌时间必须在20度以下，不能高温，在通风条件环境条件比较好的情况下去养菌。然后是菌棒的出菇，菌棒的出菇是香菇出菇期利用优厚的条件地理位置，再加上香菇。出菇的质量也比较好，疙瘩肉厚，香菇比较有韧性。经过这几年的努力，目前现在已经申请了自己的品牌，申请了绿色食品认证，产品通过电商各大商超，目前供不应求。

在遂平县，像王明纪这样的特色种植项目并不少见，特色种植业正在遂平大地蓬勃发展。科技支撑是农业发展的根本动力，在推动农业高质量发展进程中，遂平县千方百计向土地要效益、向科技要效益，带动农民用较好技术种出较好农产品。

当地紧紧围绕农民增收致富这一主线，聚力“一村一品”，不断调优产业结构，同时深挖土地潜能，在特色产业“种、管、收、售”等环节持续发力，不断提高产品附加值，延伸产业链条，拓宽增收渠道，为乡村经济发展增添色彩，为乡村振兴不断夯基赋能。（编辑：李宗文）