上蔡县开展春节食品安全专项检查

全媒体记者 雷红中 通讯员 张春建 周金高 葛盼

连日来，上蔡县市场监督管理局组织执法人员深入各类农贸市场和大型商超，开展食品安全专项检查，筑牢春节食品安全防线，保障城乡居民“舌尖上的安全”。

执法人员仔细核查熟食、生鲜鱼虾、猪牛羊肉等食品进货渠道的合法性、生产日期、有效期标注、从业人员健康证明等情况，对速冻食品等易腐、易过期食品加大抽样检查力度，督促经营者扛起食品安全主体责任，拒绝采购、贮存、售卖无溯源凭证、过期变质的食品，严把食品质量安全关，确保节日期间广大群众“舌尖上的安全”。

春节期间，上蔡县市场监督管理局将保持监管高压态势，加大对食品产销各环节的检查频次，全力防范食品安全违法犯罪行为，守护好群众生命健康与财产安全，让大家过一个“放心年、开心年 ”。（编辑 詹云清）