新春至年馍香

时间：2025-01-15 15:40:34 点击量：429

全媒体记者刘扬肖玲

随着蛇年新春的脚步日益临近，全国各地沉浸在一片欢乐祥和的节日氛围中，年馍制作热潮也随之兴起，让传统美食再次成为人们关注的焦点，为佳节增添了浓浓的年味。

在驻马店，老查记非遗文化制作坊内热闹非凡，传统手工艺制作的生肖馍成为一道独特的风景线。经验丰富的师傅们精心准备食材，经过揉面、发酵、塑形等一系列工序，将面团变成了一个个栩栩如生的生肖形象。这些生肖馍不仅是美味的象征，更蕴含着深厚的文化底蕴，寄托了人们对新年的美好祈愿。（编辑李宗文）

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