《梦华录》火了礬楼、飞钱、茶百戏……你可知在哪？都是啥？

《梦华录》中的斗茶截图

宋·建窑兔毫瓷碗

压胜钱

古铜镜

大河报·豫视频记者 刘瑞朝 康亚飞 实习生 刘昊洋 文图

大宋风华，顾盼生辉。最近一段时间，由陈晓、刘亦菲领衔主演的电视剧《梦华录》热播，成为茶余饭后的谈资。故事发生在约一千年前的北宋东京城，当时的高档酒店礬楼，主干道中轴线御街，斗茶，银铤，秘瓷等，一定程度上还原了当时的市井风情。

其实，《梦华录》中的一些物品、细节，在博物馆中也有珍藏和陈列。6月24日下午，大河报·豫视频记者走进开封市博物馆，用《梦华录》的方式打开博物馆的宋代篇章。

地点

茶店所对的马行街 就在当时“国际大酒店”礬楼附近

在《梦华录》中，马行街和当时东京城最豪华的酒楼——礬（fán，见矾）楼多次出现。那么，马行街具体在什么位置？礬楼是否真如电视剧里所呈现的那样？

在宋代和后世的古诗文中，礬楼知名度较高。例如宋代刘子翚《汴京纪事二十首·其十七》就提到，“忆得少年多乐事，夜深灯火上礬楼”，可见礬楼是当时红男绿女挥洒青春的好地方。

《东京梦华录·酒楼》就记载，“北去杨楼，以北穿马行街，东西两巷，谓之大小货行，皆工作伎巧所居。小货行通鸡儿巷妓馆，大货行通笺纸店白矾楼，后改为丰乐楼，宣和间，更修三层相高”。由此可见，礬楼又被称为白矾楼，并且，马行街和礬楼相距并不远。

在开封市博物馆内北宋都城复原沙盘中可以看到，礬楼位于御街和汴河交汇处东北侧，距离东华门不远。这也和宋代吴曾《能改斋漫录·地理》的记载契合，“京师东华门外景明坊，有酒楼，人谓之矾楼”。

根据介绍，礬楼是当时东京城72家酒楼之首，是一家正店，拥有独立酿酒权，可以生产原酿。根据介绍，曾经的礬楼，大概位于铁塔、繁（po）塔连接线中心的西部区域，只是已经无迹可寻了。

茶技

斗茶中的茶百戏和咖啡的拉花相似

斗茶有一个项目叫茶百戏。开封市博物馆宋代街景复原区，茶坊里的人就在展示茶百戏。其实，茶百戏和今日咖啡的拉花类似，又被称为分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道。

宋陶谷所著《荈茗录·茶百戏》就记载，“茶至唐始盛。近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画。但须臾即就散灭。此茶之变也，时人谓之茶百戏”。

南宋陆游在《临安春雨初霁》里写道，“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”。根据介绍，分茶是讲究“技法”的，通过汤瓶注水的控制，在盏面上幻化出“怪怪奇奇”的画面。

茶具

开封市博物馆内的建盏 其中就有斗茶所用的同款

《梦华录》里，并不缺茶，也有一些和茶有关的名场面。其中就有一个情节是，在茶铺里，赵盼儿单手提壶，离桌面三尺之高，将茶精准倒入杯中，这引得茶客们声声叫好。

斗茶，是宋人比试技艺、品鉴茶汤的重要活动。斗茶的主要内容有点茶和茶百戏。其中，点茶是中国古代茶艺的代表之一，两宋饮茶的主流形式。

比如北宋范仲淹《和章岷从事斗茶歌》就提到了斗茶的场面。“胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻”，斗胜了，则骄傲无比，斗败了，则颜面扫地。

其实，斗茶的茶具也有讲究。电视剧里出现的茶盏，是黑色的质地。在开封市博物馆，也陈列着一些同款的茶盏。

它们是建盏，因窑址位于福建而得名。它的釉色是黑色的，这是因为当时茶汤的沫是乳白色的，与黑色的茶盏正好相映衬，这样一来，更容易观茶色、辨水痕，便于品评。

钱币

弧首束腰的银铤 是钱币中的大块头

既然做生意，就离不开钱。《梦华录》里提到了金铤（tǐng），那么，金铤是什么样子的？

在开封市博物馆钱币展示区，就有两块银铤。根据介绍，银铤和金铤样式类似。弧首束腰，略微扁平，铤面上有官府的押款和工匠的姓名等。

其实，当时老百姓常用的还是铜钱。铜钱也就是大家所熟悉的“小把钱”，外圆内方，上有年号，又被称为年号钱。除了常见的外圆内方的铜钱外，还有外圆内圆的钱币。有的印有“孝顺父母”字样，有的则是精美的纹饰，这其实也不能在市场上流通，而是压胜钱，也就是今天大家所熟悉的压岁钱。

《梦华录》里还提到了“飞钱”。那么，飞钱是当时的纸币吗？飞钱又被称为“便换”，是唐宋时期的汇兑券，而不是纸币。凭纸券取钱，而不用再运输，类似于钱无翅而飞，因此而得名飞钱。

铜镜

博物馆里的铜镜都是背面朝上 其实是有说法的

俊男美女，青春偶像，姣好的面容，映照在铜镜之中。这样的场面，在《梦华录》中多有出现。其实，在开封市博物馆就有多种样式的宋人所用的铜镜。

但是，所有的铜镜都是背面对人，不少试图照镜子的游客，不解其缘故。对此，开封市博物馆相关人士介绍说，一方面，经过了千年时间，铜镜表面都发生了氧化反应，效果大打折扣，其次，也有一种说法，即“古物不照今人”，所以基本都是背面示人。