羽衣甘蓝成茶饮新宠 健康理念引领消费热潮

全媒体记者 马康翔 段腾飞

在当下追求健康生活的浪潮中，茶饮市场不断推陈出新。近日，记者发现一种名为羽衣甘蓝的饮品悄然走红，成为了驻马店各大茶饮店的新宠。

羽衣甘蓝原产于地中海至欧洲北海沿岸，属于十字花科芸薹属野甘蓝的园艺变种。它不仅叶形优美，颜色丰富，具有较高的观赏价值，还富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，营养密度极高，素有 “菜中皇后” 的美誉。

随着 “轻养生” 概念的兴起，消费者对饮品的要求不再仅仅局限于口感，更注重其健康属性。羽衣甘蓝凭借着高膳食纤维、低热量的特点，以及宣称的 “纤体”“轻负担” 等功效，迅速吸引了众多追求健康生活方式人群的目光，尤其是那些注重身材管理和健康饮食的消费者。

记者走访驻马店市多家茶饮门店发现，不少商家都紧跟潮流，推出了羽衣甘蓝相关的饮品。在某知名连锁茶饮店内，羽衣甘蓝饮品被摆放在显眼位置，店员介绍，这款饮品以新鲜羽衣甘蓝搭配苹果、橙子等水果榨汁，主打 “低卡轻负担”。“自从我们推出这款羽衣甘蓝饮品后，销量一直很不错，很多顾客都是冲着它的健康概念来的。” 店员说道。

在另一家茶饮店，负责人表示，他们店的羽衣甘蓝饮品是将羽衣甘蓝与苹果、凤梨、柠檬等水果混合榨成果蔬汁售卖，同样受到了消费者的青睐。

从线上外卖平台的数据来看，羽衣甘蓝饮品的热度也不容小觑。在某外卖平台上搜索发现，驻马店市提供羽衣甘蓝饮品的商家达数十家，合计推出了超过 50款相关产品，涵盖羽衣甘蓝鲜榨果汁、羽衣甘蓝酸奶、羽衣甘蓝奶昔等多个品类，价格基本在18元至25元之间。

“看到这些饮品宣传有瘦身、排毒、纤体等功效，就忍不住想尝试一下。而且喝起来酸酸甜甜的，味道还不错。”市民张女士说。

虽然羽衣甘蓝饮品非常畅销，但也有消费者认为，羽衣甘蓝饮品打着健康的旗号，定价相对较高，且实际的减肥效果并不明显。“一杯羽衣甘蓝饮品要二十多块钱，感觉有点贵。而且喝了之后，饱腹感是挺强的，但没觉得有减肥的功效，毕竟里面果糖也不少。”易女士说。（编辑 詹云清）