新春走基层丨胖东来里探消费

□本报记者 沈剑奇

2月2日，大年初五，正是胖东来春节期间的营业首日。早上9点，位于许昌市的胖东来时代广场店，门前早已排起蜿蜒的长龙，场面颇为壮观。广播里循环播放着商场内超市、茶叶、珠宝等各个区域的入场提示，每隔几米就有身着红色马甲的工作人员维护秩序，并向排队的顾客现场答疑。

许多人早上6点就在此等候了，还有不少的外地游客连夜驱车赶来。与商场一路之隔的酒店门前，停放的车辆清一色是外地牌照……来自辽宁的李梦婷说：“我昨天就到了许昌，住在离时代广场店最近的酒店，想着近水楼台先得月。我提前准备好了购物清单，虽然没能在线上抢到茶叶购买资格，但希望能如愿买到自营的月饼、香肠、果汁、啤酒等网红商品。”

作为一家许昌本土的商贸集团，胖东来以其独特的经营模式、优质的商品供给、贴心的顾客服务、人性化的管理理念成长为行业标杆，并在过去的几年里蜚声全国，被誉为“没有淡季的6A级景区”“商超界的天花板”。

商场内，人头攒动，摩肩接踵。在珠宝区，最火爆的当数胖东来自营的金饰和银饰区域，消费者需要通过叫号的方式选购。超市区则更受消费者热捧，工作人员不断地提醒刚到的顾客今日很难入场了，建议合理安排行程。杨先生带着女儿从广州远道而来，两人在胖东来自营的礼箱区域精心挑选，并向工作人员咨询如何邮寄。他说：“胖东来的名气太大了，我们也是慕名而来。胖东来现在几乎已经成了‘品质高’‘服务好’的代名词，所以许多亲朋好友都托我多寄一些东西回去。因为胖东来，我对许昌这座城市充满了好感，我们还会在这里多走走、多看看。”

虽然商场人山人海，但记者注意到，现场热闹而有序，细节里人性化的服务意识随处可见：超市为行动不便者、孕妇、残障人士等特殊人群开辟了免排队的绿色通道，货架上琳琅满目的商品摆放整齐，珠宝区提供可自助预约的饰品免费清洗维修服务，热门区域均立起标明营业时间及相关注意事项的公告牌，超市出口处张贴着投诉建议平台的二维码……除此外，许昌市还开通了“18路胖东来公交专线”，方便外地消费者前往胖东来各店及许昌东站、许昌站。

2024年，胖东来销售额达169.64亿元，更为可贵的是赢得了全国消费者的如潮好评。作为土生土长的许昌人，记者也见证了胖东来从火车站旁的一家烟酒店到大型商贸集团，从只在当地有口皆碑到在全国名声大噪。看似偶然的“出圈”背后，实则是30年如一日对品质和服务的坚守，这也是“网红”能“长红”的最大底气。

在胖东来火爆的消费场面中，不难看出消费者对消费质量提升的热切需求。不只要“买买买”，更要“升级买”!商超在商品品质和服务水平上下足了功夫，才能赢得消费者的信任和口碑。

在胖东来，企业理念“自由·爱”的标识随处可见。在每一位顾客满满的购物袋和脸上洋溢的喜悦中，对新一年的憧憬和对美好生活的热爱也氤氲开来。