驻马店：夏日美食点燃“夜经济”

全媒体记者 刘怡杨 段腾飞 龚乃谦

夜幕降临，市区各大夜市人流涌动。5月23日晚7时，驻马店好食街上，铁板烧、烤生蚝、小龙虾、手工肠粉、肉蛋堡等各种小吃琳琅满目。吆喝声、叫卖声此起彼伏，人们穿梭其中，尽情享受着夜生活带来的惬意时光。

市民李先生和朋友正坐在桌前享受美味，说起推荐的美食，他告诉记者：“下班路过看到这非常热闹，今天买了点小吃，麻辣爆肚面、酱香饼，还有卤味儿。比较推荐的是爆肚面，非常好吃。酱香饼也很不错，酱很浓，排队的人多。”

端着一杯炒酸奶，边走边吃的梁同学告诉记者：“我放学了就过来逛逛，买一点吃的，平时比较喜欢来这边买炒酸奶、凉粉啥的。”

吸睛的标语、精致的摆盘、丰富的品种、新奇的口味……沿着排列整齐的小吃摊位一路往前，这里简直是美食爱好者的天堂。川香麻辣串、拇指生煎包、炸面串、臭豆腐、鸡蛋汉堡……在这里，可以尽享各种特色美食，实惠多样、物美价廉。

好食街内，一位卖馋嘴饼的店主手脚十分麻利，揉面、称重、擀面饼等动作一气呵成。他告诉记者：“今天销量还可以，六点半到九点时顾客比较多。”

一直忙碌不停的凉粉店老板向记者介绍了他自己学做的豌豆凉粉：“凉粉包括调料都是自己学的，也没算过每天卖出多少份，就是每天都停不下来。”

让夜市热起来、消费旺起来，店主在努力，城市也在发力。如何长久留住客源、点燃“夜经济”引擎，助力激发城市消费活力更是核心。

在单一的“逛吃”模式上，各家夜市积极探索，叠加小商品经济、文娱经济等，依托丰富的消费新场景激发消费新动能，进一步满足群众品质化、多元化、便利化的夜间消费需求，努力让“夜经济”逐步变得“长红”。

伴着徐徐晚风，落日余晖掩映，不如开启一场夜市之旅。在这里，卸下一天的疲惫，尽情满足自己的味蕾，感受驻马店这座城市的浓浓烟火气。（编辑 刘洁琼）