驻马店市餐饮与住宿行业协会元旦贺词及倡议

 全市餐饮与住宿行业的同仁们、朋友们：

岁序更迭，华章日新。值此2026年元旦佳节来临之际，驻马店市餐饮与住宿行业协会谨向辛勤奋斗在全市餐饮与住宿行业一线的广大从业人员，以及长期以来关心、支持我市餐饮与住宿行业发展的各级领导、社会各界朋友和广大消费者，致以最诚挚的感谢和最美好的新年祝福！

回望2025年，我们共同见证了餐饮与住宿行业的发展。在主管部门的领导下和社会各界的支持下，全市餐饮与住宿行业同仁凝心聚力，克服挑战，以卓越的服务品质、不断创新的产品供给，持续满足人民群众对美好生活的向往，为繁荣市场、促进消费、保障就业、弘扬天中饮食文化做出了积极贡献。餐饮与住宿行业的每一步发展，都凝聚着大家的智慧、汗水与担当。

在分享发展喜悦的同时，我们必须时刻牢记，安全是行业发展的生命线。新的一年，希望与责任同在，机遇与挑战并存。我会在此向全行业同仁发出以下倡议：

1、坚决筑牢食品安全“防火墙”

各餐饮住宿企业要切实履行主体责任，严格遵守《食品安全法》等法律法规，健全从原料采购、储存运输、加工制作到餐桌服务的全链条、可追溯管理体系。要严把原料准入关，规范操作流程，加强从业人员食品安全知识培训与健康管理，杜绝任何安全隐患。让我们共同守护“舌尖上的安全”，让消费者吃得放心、吃得健康，以诚信经营赢取长久信任。

2、全力拧紧生产安全“责任链”

生产安全关乎企业存续、员工福祉与社会稳定。各企业要高度重视消防安全、燃气安全、用电安全、设施设备安全及作业环境安全，定期开展风险排查与隐患治理，完善应急预案并组织演练。要加强员工安全生产教育与技能培训，提升全员安全意识和应急处置能力，确保经营场所绝对安全，为顾客营造安心、舒适的消费环境，为员工提供安全、可靠的工作保障。

3、持续推动高质量发展“开新局”

在坚守安全底线的基础上，我们要顺应消费升级趋势，深化供给侧结构性改革。推动数字化、智能化转型，提升运营效率与消费体验；加强人才培养与技艺传承，弘扬工匠精神；深入挖掘天中饮食文化内涵，打造更具影响力的品牌和特色服务，实现行业质的有效提升和量的合理增长。

驻马店市餐饮与住宿行业协会将一如既往地发挥桥梁纽带作用，积极反映行业诉求，搭建交流合作平台，加强行业自律引导，做好政策宣贯与服务支撑，与大家同心同德、携手共进。

让我们以更加饱满的热情、更加务实的作风、更加有力的举措，共同绘制驻马店餐饮与住宿行业更加安全、繁荣、辉煌的画卷！

最后，衷心祝愿大家在新的一年里，事业蒸蒸日上，家庭幸福美满，平安顺遂，吉祥如意！

                                                                                                                                                                                 驻马店市餐饮与住宿行业协会