【出彩新农人】康健波：90后小伙儿返乡创业当起了“牛保姆”

全媒体记者 郑延昭 张静 李丹

90后小伙儿返乡创业当起了“牛保姆”，用他的智慧和汗水，将传统养牛业与现代电商相结合，不仅实现了个人梦想，也为当地乡村经济的发展注入了新活力。他就是河南健杰综合养殖有限公司的总经理康建波。

9月20日，记者见到康建波的时候，他正在陪几位外地慕名而来的牛经纪人看牛，当记者问他为什么会选择返乡创业养牛，康建波直言不讳地说是因为怕赊账。

康建波说，他之前干工地也挣点儿钱，就想着养牛，牛随时能出栏，卖了能拿到现钱。西平县周边的麦秸秆儿、玉米秆儿非常丰富，资源多，养牛的成本低。

康建波虽然看起来年轻，可是他已经在商场摸爬滚打好多年，再加上他前期对养牛市场的调查研究，为了降低养殖风险，从牛品种的选择，到疾病防控以及后期的销售，康健波都进行了精准把控，最终，他决定采取“公司+农户”的形式来带领乡亲们养牛。

除了养殖业务外，康建波还注重产业链的延伸和拓展。他开设了“小王庄健杰养牛场批发直营店”，推出生熟牛肉批发零售、堂食餐饮、终端销售等多种经营方式。同时，他还利用互联网平台推出牛头宴、手抓牛蹄、麻辣牛杂等特色菜系，吸引了众多食客前来品尝。对于他的这份养牛事业，康建波信心满满。（编辑 刘洁琼）