吃水果也会长胖?医生教你怎样识别高糖、低糖水果

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全媒体记者 韩堃 范妍妍 通讯员 李沐佳

水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等,然而,如果不注意水果中的糖分,进食过多就可能造成糖分积累并很快转化成脂肪,引发肥胖。

吃水果也会长胖?医生教你怎样识别高糖、低糖水果

驻马店市中心医院消化内科医生韩东丽告诉记者,水果中的糖分主要有果糖、葡萄糖和蔗糖,其中果糖是水果中特有的糖分,它的甜度较高,人体摄入果糖后经肝脏代谢,过多的果糖如果没能及时代谢出去,会转化为脂肪。

“我们应该遵循适量、多样、均衡的饮食原则,控制水果的摄入量,避免一次性摄入大量高糖水果,应注意分次食用,搭配蔬菜谷物等食物。”韩东丽说,在选择水果的时候要了解水果的糖分含量,比如高糖的水果有菠萝、芒果、榴莲等;中糖的水果有梨、苹果、橙子等;低糖的水果有蓝莓、草莓、柠檬等,要优先选择低糖水果,选择新鲜成熟的水果,注意水果的食用量,避免过量食用。

医生还提醒,根据水果的甜度来判断该水果的含糖量是不科学的,不要误以为不甜的或酸酸的水果含糖量低,就降低了限制标准。(编辑 詹云清)

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来源 / 驻马店广视网

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终审 / 平筠

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