【吃在天中】汝南——涮牛肚

时间：2024-04-10 11:18:16 点击量：1772

全媒体记者王文娟

涮牛肚是汝南县的特色，可以说从清末民初时期就有了，走在汝南县城的街道上，随处看到涮牛肚聚集的地方，涮牛肚吃着汤浓味鲜，酱香味十足，牛肚脆而韧，特别是当牛肚吸饱汤汁之后，特别的鲜嫩，嚼着吃满口余香。（编辑刘洁琼）

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