气温下降 牛羊肉走俏

驻马店广电融媒体消息：牛羊肉拥有充足的热量，而冬季是吃牛羊肉最好的季节。这不，随着最近气温的逐渐走低，驻马店市场上牛羊肉的销量也在不断攀升。

12月17日，记者走访建业市场时发现，逛羊肉摊、牛肉摊的市民比平时多了不少。一些市民一大早就来到菜场购买羊肉。随着天气转冷，牛羊肉购买量比往日要高很多。记者看到，各个牛羊肉摊都有许多市民在认真选购，市场的商户们也是忙得不亦乐乎。不少摊主都表示，这两天降温幅度大，牛羊肉的销量也在不断上升。一位摊主告诉记者，天冷之前牛羊肉每天能卖到一百多斤，天冷之后这段时间每天都要卖到二三百斤。目前，市场上牛羊肉的价格也相对稳定。生牛肉的价格为38元一斤，生羊肉价格36元一斤，而羊排的价格为30元一斤。

吃高热量的牛羊肉能够暖胃驱寒，还能进补身体，但是中医专家表示，一般情况下市民每天进食羊肉二三两就可以了，并不是吃得越多就越好；此外，最好采用烹煮、水煮的烹饪方式，脾胃不好的市民，更应该尽量避免食用烧烤类的羊肉。 （记者 张媛 侯娟）