42批次白酒不合格：“双沟”酒里剧毒氰化物超标63%

3月17日，国家食药监总局发布消息，2015年10月至12月，国家食药监总局组织抽检白酒943批次样品，抽检结果显示，不合格样品达42批次。

通报显示，其中涉及安全指标氰化物不合格5批次；食品添加剂(甜味剂)不合格10批次；不涉及安全的品质指标(酒精度、固形物)不合格28批次。

双沟等白酒被检出氰化物

江苏双沟产品氰化物超标

检测报告显示，5批次白酒被检出氰化物不符合食品安全国家标准(≤8mg/L)。分别为：

• 江苏双沟酿酒有限公司生产的浓香原酿酒检测值13mg/L，超标63%

• 湖南益阳桃花液酒业有限公司生产的纯谷酒检测值15.8mg/L，超标98%

• 四川成都市洪旭酒厂生产的泸醇老窖酒检测值17.5mg/L，超标119%

• 泸涛酒业有限公司生产的典藏1918酒检测值18.5mg/L，超标131%

• 金堂盐井酒厂生产的红高粱原浆酒检测值10.7mg/L，超标34%

氰化物可致死亡

作为“毒药之王”。氰化物可通过接触皮肤和腔道粘膜、呼吸吸入、口服、注射等各种途径进入人体，导致中枢神经系统迅速丧失功能，继而使人体出现呼吸肌麻痹、心跳停止、多脏器衰竭等症状而中毒。水果的核中以及汽车尾气和香烟的烟雾中都含有氰化物。

氰化物极易引起中毒，轻者流涎、呕吐、腹泻、气促，重者呼吸困难、全身抽搐、昏迷，乃至死亡。作为白酒的一项重要安全指标，国家食品安全标准规定，蒸馏酒氰化物指标不得超过8mg/kg(100%酒精度折算)。

白酒中剧毒氰化物从哪儿来

如此剧毒的物质是如何进入白酒的？业内人士告诉松鼠君这与白酒的酿造工艺有关，但更多的是生产者的“精打细算”、“偷工减料”所致。白酒中的氰化物通常来自原料，如用木薯、野生植物根茎直接酿酒，在酿酒过程中会产生氢氰酸，导致氰化物含量超标；或是一些勾兑的低档酒，使用了氰化物含量超标的木薯食用酒精造成的。

10批次白酒检出禁用甜蜜素

根据食品安全国家标准和白酒产品标准，白酒中不允许添加环己基氨基磺酸钠，即甜蜜素。但此次抽查中，有10批次白酒样品中检出了甜蜜素，不符合食品安全国家标准。

被检出甜蜜素的白酒分别有：

• 辽宁沈阳法库鑫宏海酿酒厂生产的桃园佳酿酒

• 宽甸满族自治县利源板栗酒厂生产的宽甸酒、绿江醇三禾酒

• 黑龙江哈尔滨龙滨实业有限公司生产的精制龍濱酒

• 吉林大泉源酒业有限公司生产的大泉源白酒(红瓷)

• 吉林市乌拉满族酒业有限责任公司生产的吉林王酒(金杯)、吉林王酒(极品)

• 四川唐朝老窖(集团)有限公司生产的唐朝老窖贡酒

• 外交家酒业有限公司生产的乐意好日子酒

• 安徽禹王酿酒有限公司生产的禹窖酒(贡藏)

甜蜜素可致癌

甜蜜素是糖的代用品，会增加食品的甜度。摄入过量，会对人体的肝脏和神经系统造成危害，严重可致癌。

消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

闷倒驴等24批次白酒酒精度不合格

闷倒驴是内蒙古地区特产高度白酒

抽检中，24批次样品被检出酒精度不符合标签明示值。

• 山西后沟古村酒业有限公司生产的40%VOL真情堡子酒

• 内蒙古宁城县蒙奶酒业有限责任公司生产的闷倒驴酒(62%vol)、闷倒驴酒(67%vol)

• 宁城劲牛酒业有限公司生产的小毛闷倒驴酒

• 驼峰酒业有限公司生产的闷倒驴酒(60%vol)、闷倒驴酒(65%vol)

• 黑龙江哈尔滨市军工酿酒厂生产的军工高粱王酒

• 哈尔滨市军工酿酒厂生产的小米黄金酒

• 大庆市让胡路区泉生酒厂生产的庆水坊高粱酒

• 河南朗陵罐酒有限公司生产的朗陵罐酒(佳宾陆号)

• 汝阳杜康酿酒有限公司生产的杜康赢心(A6)酒(经河南省食品药品监督管理局核实为假冒)

• 湖北武汉古琴台酒实业有限公司生产的45%VOL纯谷酒

• 湖南益阳市湖乡人酒业有限公司生产的正宗纯谷酒

• 益阳市神仙谷酒业生产的精品纯谷酒

• 益阳桃花液酒业有限公司生产的纯谷酒

• 广西桂林灵隆酒业有限公司生产的53%VOL漓阳三花酒

• 四川川中酒业有限公司生产的川中酒

• 德阳市泸粮春酒厂生产的瀘粮春特曲酒

• 隆昌丰宴酒厂生产的老窖酒、金泸醇酒

• 泸州泸川酒厂生产的红高粱浓香型白酒

• 新疆伊犁马酒业有限公司生产的柔雅酒(蓝花瓷)、柔雅酒(雅韵)

• 亚泰酒业有限责任公司生产的绿宝老酒(绵顺)

4批次检出固形物

检测中，4批次白酒被检出固形物，不符合产品质量要求。

• 河北石家庄康华酒业有限责任公司生产的42%VOL石家莊老烧锅酒超标0.63倍

• 浙江建德市浪舟酒厂生产的荞麦烧酒超标11.83倍

• 广西桂林市金山酒业酿造有限公司生产的53%VOL谋士三花酒超标0.3倍

• 四川洪雅县高庙镇玉泉酒业有限公司生产的高妙酒超标1.5倍

国家食药监总局指出，对检出不合格样品的生产企业已经要求相关省(区、市)食品药品监督管理部门按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定，责令生产企业采取停止生产、封存产品、召回已售出不合格产品等措施，彻查问题原因，全面整改，依法处理。

涉嫌犯罪的，移交公安机关追究刑事责任。要求经营者对上述产品停止经营，下架封存，并向所在地县级食品药品监督管理部门报告。调查整改情况于2016年5月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。