传统节气“冬至” 要预防冷空气和寒潮

今日，是我们的传统节气“冬至”，作为一个天文类节气，冬至也叫“夜长至”“昼短至”，是一年中“数九寒天”的开始。

据悉，冬至这天，是北半球一年中正午太阳高度最低的一天，同时也是白昼最短、黑夜最长的一天。古人认为“冬至大如年”，所以好吃的很多。北方吃饺子，南方吃汤圆，这是人们熟知的。“捏冻耳朵”是冬至河南人对吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景还乡时适逢大雪纷飞，寒风刺骨。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，非常难过，就叫弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，施舍给百姓。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子的习俗，连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。

记者从气象台了解到，今天白天到夜里阴天有雾霾，东北风2到3级，气温1到7度；23日阴天有小雨；24日阴天转多余；25日到26日晴天间多云，27到28多云到晴天。每年冬至后都有强大的冷空气和寒潮出现，造成骤然降温。

冬至后，阳气开始萌发，此时要潜阳补温，敛阳护阴，要多吃补益身体的食物，如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳、猪肝等。此外，还应多吃些羊肉、鸡肉、带鱼等御寒食物。