上蔡县和店镇：生姜种植好时节 绘就致富好“姜”来

全媒体记者 雷红中 通讯员 张春建 周金高 葛亚丹

时值春耕，上蔡县和店镇杨寨村的田间地头正上演着一场"姜山"蝶变。通过"合作社+基地+农户"模式，该镇将传统生姜种植升级为富民产业，聘请农业专家指导，打造生姜品牌，200亩姜田带动了200余名村民家门口就业，为乡村振兴注入强劲动能。

4月13日，在上蔡县和店镇杨寨村万全种植专业合作社生姜种植基地，放眼望去，一垄垄生姜排列整齐，村民们翻土、施肥、种植、浇水，一派繁忙景象。生姜种植市场需求稳定，价格适中，具有较高的药用和食用价值，因此备受种植户青睐。通过“合作社+基地+农户”的发展模式，目前，杨寨村共种植生姜200多亩，为周边村民提供就业岗位200多个。

“以前在外漂泊，虽说能挣点钱，但照顾不了家里。现在村里发展得这么好，在家门口上班，收入不比外面少，还能守着老人孩子，心里踏实多了。”杨寨村村民张国恒说。

为确保生姜种植再创高产，今年，杨寨村特别邀请农业专家从播种的深度、间距到施肥的种类、用量、病虫害的防治进行全程技术指导，不仅让村民们从“门外汉”变成了行家里手，更为生姜种植产业的持续发展奠定了坚实的基础。

上蔡县万全种植专业合作社负责人朱向升表示，他们将继续在生姜产业上深耕细作，加大科技投入，拓展市场渠道，打造出属于自己的生姜品牌，让小小生姜真正成为乡亲们持续增收的‘摇钱树’，助力乡村全面振兴。

下一步，和店镇将进一步发挥村级合作社的优势和特色，在不断提升生姜的产量和品质的同时，持续加大投入力度，完善产业结构，通过生产姜茶、姜叶枕、姜叶床垫等拉长产业链，提升农产品质量和附加值，推动特色产业发展，为乡村振兴注入新的动力。（编辑 詹云清）