红薯甜 群众笑开颜

全媒体记者 王立坤 通讯员 秦文平  高丹

近年来，遂平县花庄镇因地制宜发展现代山地特色高效农业，以红薯产业为示范，通过龙头企业带动，形成集育苗、种植、科研、加工、销售于一体的全链条产业发展模式，有效促进红薯产业提质增效，带动群众持续增收，助力乡村产业振兴。

在遂平县花庄镇长寺村，记者来到种植户张富根的家中采访，只见他的电话响个不停，他一边忙着联系业务，一边忙着装袋。他告诉记者，今年依托良好的土壤优势和气候优势，他种植红薯的品种不但有西瓜红而且又引进了新品种澳洲紫白，在技术、管理及选种、育苗、栽培等环节严格把关，大幅提升了红薯品质，红薯市场走俏。

张富根向记者介绍：“今年种了五六十亩红薯，以前种的是西瓜红，今年种的这个澳洲紫白，是引进的新品种，这个品种口感好营养价值高，后味有香头。”

为延长红薯产业链条，增加红薯附加值，花庄镇还因地制宜扩大种植规模，延伸产业链条，发展红薯深加工产业，不断做大做强红薯产业，把红薯产业做成“一村一品”的主导产业，不断夯实当地乡村振兴之基。

花庄镇凭借优良的土地资源和种植红薯的悠久历史，打出了花庄红薯的名气，目前全镇红薯种植面积2000余亩，不起眼的小红薯已然成为村民的“致富薯”。（编辑 李宗文）