稻花香里说丰年丨平舆白芝麻文化博物馆：“小芝麻”成就“大产业”

平舆白芝麻文化博物馆。

□本报记者 李若凡

眼下，正是平舆白芝麻收获的季节。9月21日，记者来到这个闻名全国的“平原芝麻之乡”，感受芝麻丰收的喜庆氛围，并探访全国首家芝麻文化博物馆——中国平舆白芝麻文化博物馆。

走进这家博物馆，便被墙面上的三幅地图所吸引，地图上显示的是芝麻在世界、中国及河南的种植区域分布情况。

“你看，红色标识的是芝麻种植区域。我们平舆白芝麻的种植面积常年保持在35万亩左右，占全国种植面积的1/20，出口量占全国的1/3，种植面积及总产量均居全国县级第一位。”该馆相关负责人王娟自豪地说。

1980年，经农业专家考证，平舆县71%的土壤质地为砂浆黑土，速效钾含量丰富，为我国夏芝麻生长的最佳区域。

平舆县充分利用得天独厚的发展条件，誓要把“小芝麻”做成“大产业”。

“县委、县政府高度重视白芝麻产业的发展，陆续出台了相关扶持政策，种植面积在1000亩以上的每亩地补助160元，种植面积2000亩以上的每亩补助210元。”王娟说，同时，县委、县政府还委托蓝天农业开发有限公司、康博汇鑫油脂有限公司两大龙头企业收购白芝麻，解除农民销售芝麻的后顾之忧。

优良的品种造就优质的品牌。经过农业专家多年的研究，平舆已经培育出几十个适宜不同区域种植的芝麻品种。由省农科院培育的“郑芝12号”品种，曾以亩产179.6公斤创国内芝麻千亩连片种植高产纪录，也是当地种植较为广泛的品种之一。

经权威专家检测，平舆白芝麻无论是芝麻籽、芝麻叶，还是芝麻花、芝麻秆，营养价值都较为丰富。

目前，除了芝麻酱、芝麻花茶、芝麻叶挂面等传统产品，当地正在陆续开发以平舆白芝麻为主要原料的新型保健产品，芝麻木酚素咀嚼片、芝麻木酚素营养代餐粉、芝麻木酚素面膜等系列产品已陆续推向市场。

如今的平舆人，把白芝麻当成一项兴县富民的“大产业”来做，老百姓的日子也像芝麻开花一样节节高。