泌阳县食用菌生产再攀新高

驻马店广视网讯（通讯员：华豫 长震）在泌阳县高邑乡可以看到食用菌大棚，遍布农户庭院，街头巷尾。雪白的花菇、猴头菇、白灵菇，深褐色地栽平菇，争相讲述着一个个丰收的故事。

据统计，泌阳县种菇农户多达10万余户，其中种菇10万袋以上的农户和专业合作社50多个，预计香菇年产量可达12万吨，其他食用菌产量1万多吨，总产值可达13亿元。仅高邑乡就种菇3000万袋，总产值可达4亿元，占全县食用菌收入的三分之一。

泌阳是闻名全国的香菇生产大县，为使这一支柱产业不断向纵深发展，近年来，县委、县政府立足当地实际，依据国内外食用菌市场需求的变化及当地丰富的林业下脚料和农业秸秆资源丰富的优势，审时度势，确立了“以菇为主、多品发展、精深加工、常年种植”的发展思路，促进食用菌品种不断增加，产业不断壮大升级，实现了常年化生产，逐步走上了规模化、规范化、标准化、无公害化的可持续循环发展之路。随着人们消费结构的多样化，泌阳县食用菌生产实现了春夏秋冬两季四季种植。特别是反季节高温香菇呈现出蓬勃发展的势头。经过近三年的试验示范种植，反季节高温香菇种植技术已趋成熟，至目前已发展2000万袋，吸引了浙江、福建、广东等地客商前来收购香菇鲜品，从而促进了鲜品香菇的快速发展。

在发展香菇生产的同时，泌阳县注重新产品的引进和研发，相继开发了草菇、鸡腿菇、小姬菇、白灵菇、双孢菇等多个草腐菌品种，使新品种不断增加，形成了连片发展，集中种植，起到了以点带面，辐射周边的效果，取得了很好的规模效益。 拉长产业链条，实现稳步增收。泌阳县为拉长产业链条，增加产品的附加值，引进了泌阳县鑫发食用菌有限公司、河南三明食品有限公司、泌阳通达食品有限公司、驻马店麦力克食品有限公司、泌阳县亿健食品有限公司、泌阳县真菌研究发展有限公司等多家食用菌产品深加工企业；实行公司+基地+农户的发展模式，解决了长期以来有菇无市、有市无价、菇农卖菇难的问题，保护了菇农的利益，提高了食用菌产业的整体效益。其中鑫发公司加工的菇皇牌香菇酱，三明公司生产的三明牌香菇酱、木耳辣椒酱，通达公司生产加工的真空冷冻干燥保鲜菇、亿健公司生产的精致压缩黑木耳等远销国内外。科技投入增加，实现标准化生产。泌阳县不断增加科技投入，加大科研开发力度，在保证食用菌产量的同时，力求生产出符合国家卫生标准的食用菌产品。依据农业部和国家质监总局下达的《无公害农产品管理办法》的要求，制定了地方无公害香菇、黑木耳、小姬菇、鸡腿菇、双孢菇、白灵菇等无公害标准化生产技术规程，严格按照操作规程进行生产管理，严格市场准入和市场引导，努力提高菇农的标准化生产和无公害意识。同时认真进行规划，积极做好无公害食用菌生产基地建设，先后获得香菇、黑木耳无公害产品产地认证和认定，“泌阳花菇”获得国家质检总局的国家地理标志产品保护认证，为泌阳县的食用菌产品顺利走向国际市场取得了“通行证”。