泌阳县郭集镇市场监管所开展夜市检查，守护人间“烟火气”

“人间烟火气，最抚凡人心”。进入盛夏，又到了烧烤旺季，为进一步加强烧烤行业食品安全监管，规范经营行为，近日，泌阳县郭集镇市场监管所在辖区内开展烧烤店食品安全专项检查。

此次夜市检查，执法人员围绕烧烤食品、生食海鲜品、熟肉制品、冷荤凉菜、冰镇饮品等重点品种，对烧烤经营户证照公示上墙、从业人员健康管理、明码标价制度、加工制作场所环境卫生、肉品进货索证索票等情况逐一进行了检查，督促烧烤店落实食品安全主体责任，消除食品安全隐患。

对检查中发现的问题，市场监督所要求商家立即进行整改，并对问题进行“回头看”，确保问题全部整改到位。执法人员还对经营场所内的液化气罐安全、明码标价等进行检查，主动向食品经营者进行相关法律法规的宣传教育，严禁销售过期食品，杜绝缺斤少两行为，防止侵害消费者合法权益。

同时，执法人员还现场普及了食品安全法律法规，倡导理性消费，勤俭节约，杜绝食品浪费。另外执法人员还要求烧烤店严格控制油烟、噪音，尽量降低和减少对周边群众生产生活的影响（通讯员 刘思源）