确山夏枯草“链”上发力 实现道地药材到畅销凉茶的产业跃升

 全媒体记者 王璐 通讯员 刘军领

新年伊始。1月14日，确山县产业集聚区河南牛抵头药食同源饮品有限公司生产车间内一片繁忙，一批新下线的夏枯草凉茶正加紧打包装箱，即将发往全国各地商超。这款以国家地理标志产品确山夏枯草为原料的饮品，不仅让确山县中药材产业链延伸取得新突破，更实现了当地夏枯草从传统种植销售到精深加工的“链式跃升”。

作为确山县标志性道地药材，确山夏枯草此前多以原材料或初加工产品出售，易受自然气候和市场价格波动影响，利润空间受限。河南牛抵头药食同源饮品有限公司瞄准药食同源赛道，创新将夏枯草与罗汉果、甘草科学组方配伍，通过精选、清洗、浸泡、熬煮、过滤、杀菌、灌装等标准化工艺流程，实现工业化生产。其推出的夏枯草凉茶，达到无糖、无代糖、无添加剂、无色素，以及0卡路里、0脂肪的健康指标，凭借优良品质斩获市场广泛赞誉。

据公司负责人介绍，目前生产线日产瓶装饮料32000瓶，年产量可达9600吨，每年消耗夏枯草70多吨。“精深加工让夏枯草变身终端消费品，不仅打开了更广阔的市场，更将地方资源优势转化为产业优势和经济优势，每年能为夏枯草初级成品提升附加值上千万元。”

确山夏枯草的优良品质，源于当地得天独厚的自然禀赋。该县地处北亚热带向暖温带过渡带，年均气温约15℃，年降水量1000毫米左右，四季分明、昼夜温差大的气候条件，为夏枯草生长提供了适宜的温湿度环境;县域内广泛分布的黄棕壤和砂壤土富含矿物质，进一步提升了夏枯草的药用价值。

近年来，确山县委、县政府将夏枯草产业列为重点扶持对象，从政策、资金投入到人才、技术引进应用，全方位系统推进产业链延伸与补强。当地搭建平台对接科研机构，开展种质资源保护与高产栽培技术研究;通过“合作社+农户”模式，实现夏枯草标准化、规模化种植管理;构建“规模种植—精深加工—销售拓展—品牌培育”全产业链布局，显著提升产品附加值。

目前，确山县夏枯草种植面积超10万亩，年产量占据全国市场80%以上，“中国夏枯草之乡”的名号名副其实。规模化种植为深加工提供稳定优质原料保障，形成完善产业闭环;电商平台的融入则拓宽销售渠道，让确山夏枯草及其加工产品直达全国消费者。产业链升级更带动县域农民就业增收，辐射相关从业人员近3万人，为乡村振兴注入强劲动力。

“下一步，我们将持续优化夏枯草产业品种培育与精深研发平台建设，深挖其药用和食用价值，探索药食同源领域传承传统、弘扬民族文化的经济提质路径，推动产业链与创新链深度融合，让国家地理标志产品真正成为带动区域经济发展的‘金字招牌’。”确山县相关负责同志表示。